製作難度：★★☆☆☆& I9 p/ V1 ]7 M1 i' d
份量： 4人5.39.217.76. q1 W8 }7 Z/ i6 d
材料 ：
$ W% Q6 k2 e% ^4 S5 g嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
6 O( t* |: o# T0 y: C& i醃料：
5 T: [( U& ]5 i4 F% c5.39.217.76生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
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. N: G4 U7 @6 B2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。
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2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
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5 D `/ x2 a# {$ t2 |3 ?6 Z3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u+ ]. Y: [; x1 @% C- z3 N
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5 t0 h6 v6 N$ q5 Z: w9 a0 C4 m$ ]& btvb now,tvbnow,bttvb4.燒滾一鍋水，放入（ 3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。 |
發表於 2010-5-11 11:20 AM
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