[中式食譜] 冬菇蠔豉蒸雞

咖啡愛奶茶

製作難度：★★☆☆☆
* A7 q6 s" r' E) j; ?3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量： 4人公仔箱論壇1 S$ R" P8 F1 x' _7 F
材料 ：5.39.217.76' s3 p) n3 Z  D
嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）
$ D* `' n1 l3 X+ K1 |& O; g公仔箱論壇醃料：tvb now,tvbnow,bttvb4 C+ D* V" J, e& K: e
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）
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7 R+ }. H7 j/ A1 t* [7 H1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。公仔箱論壇$ m$ K/ F2 t- ~' f

  s' p& c% D& S: E% S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c: J1 I2 a, j% X

6 {# s( d3 i, t! k# w2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。5.39.217.76  o6 p# w7 p" a! K2 f1 i- H
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3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。tvb now,tvbnow,bttvb7 L* w. p) x9 g6 d  _
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6 o" @+ W* g# q) @8 O8 V4.燒滾一鍋水，放入（ 3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。