[中式食譜] 枸杞菊花煲排骨

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材料：排骨500g，枸杞1小把，干菊花4朵，姜1小块。
( ]  |9 c% Z2 q1 B4 f9 u3 F6 J　　做法：1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排，或者用腔骨煲汤也很好。 1 ]6 w# E% m+ @, J; i
　　2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易，因为菊花带苦味，小孩儿吃可少放一点儿。 公仔箱論壇7 x; i, `5 N/ n$ J$ @' S
　　3. 放约8碗水烧开，加入排骨、姜及枸杞，大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。
2 y: K  l- _' A2 h  u  Y  f# `+ Q公仔箱論壇　　4. 加适量盐，即可。
1 @" M3 e$ r: j2 r6 v5.39.217.76　　食效：清热、解毒、明目、养颜、祛痘。