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[中式食譜] 枸杞菊花煲排骨

材料:排骨500g,枸杞1小把,干菊花4朵,姜1小块。 6 _4 `3 H0 b7 i+ w" P
  做法:1.将洗净的排骨切成约1寸大小备用。排骨可选择肋排,或者用腔骨煲汤也很好。 5.39.217.769 o( V& V/ b+ k( }9 X& b
  2.将枸杞、菊花用冷水洗净。菊花放入多少应因人而易,因为菊花带苦味,小孩儿吃可少放一点儿。 tvb now,tvbnow,bttvb; @: X( `+ D. Z6 ^0 H. v
  3. 放约8碗水烧开,加入排骨、姜及枸杞,大火煮开后改用中火煮约30分钟。菊花在汤快煲好前放入。 ' f3 e: L. L, B" `- f# x
  4. 加适量盐,即可。
8 m" D$ a3 S" ~8 B$ j5 c: @- y公仔箱論壇  食效:清热、解毒、明目、养颜、祛痘。
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