本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:08 PM 編輯
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鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒
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; r4 {) ~$ i4 y: t( b6 {1 a* |0 ntvb now,tvbnow,bttvb 做法:+ G, J6 N& }2 U. }
9 q3 m: k p7 B \1 I 1、鸭腿洗净后剁块...' q9 \* X# m9 O
4 ], o% w% q% [/ g& J公仔箱論壇 2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可/ [9 o, H& P0 l, i6 C
; P) g9 h X, T" n% I# {tvb now,tvbnow,bttvb 3、芋头去皮切块,,葱姜切段..
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1 B! A$ n6 b( R" s$ r 4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味
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5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可... |