材料:
2 w8 F8 D* H8 E! Ltvb now,tvbnow,bttvb吻仔鱼70公克
+ R6 Z4 ^ ^. R9 f+ J红萝卜20公克5.39.217.765 ^5 y# i6 y; E) u1 X( }& [
芹菜20公克# W6 z" K8 W! S9 ?( V
蛋3颗公仔箱論壇- @% C' l4 k3 F7 H0 u1 c' x
味噌1大匙公仔箱論壇# t) U2 {& u- L0 R4 p2 O
酒1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" q8 j+ [. x. x$ I
味醂1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 r6 a, {" L$ j: z6 J9 Y
沙拉油适量5.39.217.76" S2 }+ I4 w3 x2 w7 y" I) V
' d, y& s/ L4 ^% K/ D- h$ T: ~1 I做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f6 o `! R1 _3 h, g) U, K6 `
1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @# H" \# r) F
2.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~/ V+ y# }- u) J9 L' ?
3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。5.39.217.76/ {& V6 G% Q( p8 k
4.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。* F5 U# m" B6 h8 F
5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。$ y0 e2 H+ f, C8 |7 L2 W
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發表於 2010-5-8 08:54 PM
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