本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-7 10:12 PM 編輯 5 q9 g h9 j5 y3 q. S1 X& l: c
5 m5 T+ R1 |+ {! S% W7 z* d) o" @3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：4 N3 ?9 t4 R4 x
電飯煲做蛋糕，這也是我在網上看到自己回去做了覺得挺不錯的，現在我將詳細的做法告訴大家吧。方便好吃哦，老少鹹宜哦！
- {4 s4 M; A+ J, d6 x+ _, i1 {+ z- Y5 k
材料：雞蛋4個，麵粉100克，澱粉少許（以減少面的筋度），糖100克5.39.217.76+ j% w! l) K* m" L$ a8 d. v4 q) A
/ D2 f# l0 \/ k4 X% K
工具：電飯煲，攪拌器（自動的當然比手動的好了），大碗2個% }* H# I$ J9 s# }
公仔箱論壇2 w7 u/ a; w. v; C" N1 Y9 \" k
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u# |% U$ c2 ]' `0 e
1. 將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中；5.39.217.767 X1 B# B# `2 i# T8 z
2. 糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中；
# E6 W; ~& i. h# A3 P3 \; X5.39.217.763. 將蛋黃攪勻攪成淺黃色即可（這個很快的）；6 D" I5 E; s }# E1 n
4. 攪打蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來（這時像奶油，很好看的哦），呵呵，這個可是很有點費勁的。我打了半個小時，我的手可是累啊！當然了，我用的不是電動攪拌器，用它可就快了（這個步驟直接關係到蛋糕是不是發的很好進而影響蛋糕的品質）；! W6 `$ z7 u/ y# O! D
1 H3 F0 B4 b1 I \) Q# }2 q& Q9 J2 K
% ?% Q& D9 ?& u& T2 @公仔箱論壇* Q5 G) R. b: w% L+ @
 , K# f! I5 a; e) Q
tvb now,tvbnow,bttvb; K2 x8 P6 u; T% F, i& M, U( R
公仔箱論壇1 x8 a w" L+ e$ ~
( Z3 l }1 ]1 h( @tvb now,tvbnow,bttvb5. 將麵粉放入蛋黃中，輕輕攪勻（不要攪的太猛，這樣會使面產生麵筋，這樣就不好了，會影響蛋糕的品質）；- I6 H1 [! S" s1 @
. _( _2 Y- W! e7 C8 S+ J7 q公仔箱論壇
* j/ I5 A$ l' W2 v& b公仔箱論壇7 }) @: _2 H5 t- j
 8 R. w4 R5 I2 ]9 B$ A, Q G
* M9 |+ I' n% x& B! p7 W T. ]* Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C' e' v- q7 l; y; W/ l) h9 c
; l) U( P' Q+ @& f公仔箱論壇
0 J, L% [5 B, k6 V7 X: m# S7 u/ v4 Z8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 |4 d; {/ ]" o2 a% ^
2 b3 V. e3 f$ G4 l, Vtvb now,tvbnow,bttvb# m6 t; k) b3 O4 a+ t! w1 c" I
; ?5 H7 b$ S- S/ K& H
6. 將攪好的蛋白放到5中攪勻。這個步驟不能用攪拌器，而是用手從碗底向上撈，重複幾次再轉動方向。2－3分鐘就好了，這時5中的麵團和蛋白打成了一種糊狀。這樣蛋漿就準備好了；
9 U) Q) m6 E) t3 ~8 A- A! B, S9 V ?& s* B# K* I. l
5.39.217.763 M# N3 f3 E* L, F+ }
: Y4 l5 _& r7 R: M$ M3 c
' F( Y5 l8 k& A! J+ `' w5.39.217.76
/ }6 ^' f5 i4 O9 b5 m# d2 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N- b& x" b) Q( |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y3 e1 t; H; D( {* k' b4 Q- A
公仔箱論壇, |5 D8 N% N7 _/ S9 g
 公仔箱論壇# ^$ E- T u4 \4 f
公仔箱論壇* _9 N: k2 u7 G/ P
6 ^1 K: y* z1 l+ _' q4 e7 K
8 S; p: `1 I2 ^1 h+ p/ R4 r3 c公仔箱論壇7. 在電飯煲鍋底抹一層油，然後把蛋漿到進去。按下煮飯鈕，此後幾分鐘會跳到保溫，不管他，2分鐘後再按下去，如此重複幾次就可聞到濃郁的蛋糕香味了。呵呵，此時用筷子戳進去如果不粘蛋漿就可以了（我試著用東西塞在按鈕的地方不讓它跳，但這樣容易糊底）；
/ b$ ~( B0 D) E) q( y8. 斷電。你也可以用葡萄乾等等進行蛋糕的裝飾了，放涼就可以吃了。不過我是趁熱吃了，塞一大口，好好吃哦；公仔箱論壇$ u' _3 ]; b4 }2 b" q
! }6 V* y4 q8 r1 c8 r5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H+ h. A; W1 l/ d8 s
tvb now,tvbnow,bttvb, K7 O9 l6 q- {; h+ x
 % A; ~' L( s3 z/ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M$ P/ F0 u& Z5 d2 V
; @; ~: M9 W4 J$ l" U公仔箱論壇3 \* |+ [, f- x
. T0 g( O' x+ B: T/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# T7 G/ e3 D, R) w; g' X+ z1 y7 w' I
" x- B! A+ j4 [, [4 O. K' ?公仔箱論壇
$ Z* w/ H* a* ], k% z小貼士：
' v0 Z* B8 W2 ]& Y0 A) @5.39.217.76攪拌要均勻還有就是要按比例調配哦！
, M, Z" L; c/ i: `
8 W& K# F9 t; wtvb now,tvbnow,bttvb6 u4 i2 X8 `! p% Y6 w& N$ \ B; Y
+ C% \4 r% Q: G% @, C. F* T5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-7 10:10 PM
| 