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材料:
/ ]+ a, E ]5 U4 A2 E饼皮1张
; ~7 b* g( `, L# R2 W公仔箱論壇清腿肉1/2只
2 K4 ^! j7 f1 r/ a8 s, Y# f. ]tvb now,tvbnow,bttvb低筋面粉适量公仔箱論壇' B5 C4 F8 L o$ H! w
炸油适量
+ r) \7 e. M" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莎莎酱适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P/ x' S8 w/ }$ f( Q
生菜1片5.39.217.765 w( H' c9 O, f4 ^
青椒适量
- [4 n y. X6 [: D' a/ X红椒适量
/ L. _8 x3 R1 Dtvb now,tvbnow,bttvb美乃滋适量
8 w2 z: |5 U, ]- B6 _! @' dtvb now,tvbnow,bttvb盐适量# A1 J+ e7 f, D# `/ H e0 O
糖适量
7 s, Y. s9 g0 Z; t# e# f5.39.217.76卡士达粉1/4小匙
8 h4 _; q0 D9 i! L0 o4 V; E z公仔箱論壇玉米粉2大匙
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粗黑胡椒粉适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i0 I% h: E1 Q. \6 T0 s4 O
水适量
n2 P' p0 B6 u蛋2颗: |0 O0 q2 i! H. i- o5 L
沙拉油1大匙
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做法:( h" S- T/ @% z/ j2 B) Y q
1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。tvb now,tvbnow,bttvb8 o% U& N) Y: r/ u! t9 x) A
2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。
$ p% L3 W! w; P6 A' e2 r+ f6 Q7 ]$ R5.39.217.763.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。; r6 _& w# K+ }& u& Q- X
4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。3 R& p* e% u+ M" a
5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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