 * J+ [" n# \2 S. z. c, s
2 C2 [9 n! v- u O/ @! Z2 F6 }
材料:" r, f( {8 N) @) }
饼皮1张
' f! |1 Q9 I, R公仔箱論壇清腿肉1/2只
* i8 W8 o* O8 s7 U' z低筋面粉适量( R1 \) C |+ W4 q$ d
炸油适量
" X: W3 x7 ]$ u% G7 otvb now,tvbnow,bttvb莎莎酱适量tvb now,tvbnow,bttvb$ {* m6 Q( J6 N( o! [+ { r
生菜1片
& [& B6 W) p: a2 E5.39.217.76青椒适量$ [/ @/ C7 f& n, U! J f/ }6 [- W$ j
红椒适量5.39.217.76) p2 ?+ p# h8 a: J) l
美乃滋适量- K4 m2 y9 S0 S' B
盐适量
! r K# d7 D' p7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖适量% O v2 \( y; ~$ Z& x% Z( s
卡士达粉1/4小匙
$ O* V: a: G7 B) V8 B7 _, f公仔箱論壇玉米粉2大匙
, w8 v( J `! }4 }# itvb now,tvbnow,bttvb低筋面粉适量tvb now,tvbnow,bttvb# I7 q) n; N! b& d
粗黑胡椒粉适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \# Y [: A# [! ^9 ?& [
水适量
5 s4 D j- t0 p; [+ Y5.39.217.76蛋2颗5.39.217.76& c$ p2 e+ C' ?/ e
沙拉油1大匙9 E; j- G8 v- Z+ z
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~- i" Q8 }3 M) p' X4 [
做法:
4 o/ O7 M/ }5 }! k) V y1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。
1 S! H. u8 \# N7 @/ W! \2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。
9 C0 X, S0 ?2 X6 F" `3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。5.39.217.763 K! e! R3 q1 d2 n" r+ ?' P
4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。
. n+ Q% V5 N( ]/ l5 b& i5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
| 