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特色：
' b- [8 j- j1 R) \1 E8 A都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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1 T" N' ]) V) i2 A! m# {5.39.217.76用料：
. C- P1 ]4 j% Y5 C! s, W/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶150ml
5 V1 g/ X u$ _0 b, `tvb now,tvbnow,bttvb老薑汁50ml
- v! L, d& l1 J: [- J: V8 q公仔箱論壇白砂糖適量
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" p% V5 Y" |0 L$ ]$ O7 Y5 jtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇% A" }( O& h" X8 s3 t2 W
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；5.39.217.76( H( \0 A2 M9 w( c+ V0 J
) \5 j! R+ U! J% K- S( E4 E5.39.217.762. 牛奶加糖，加熱到80度；5.39.217.76* K5 u8 N2 E9 Y
7 E+ v$ t, e. z; q) V5 v3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
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小貼士：
8 h( _. B b Z& j: g9 ^$ o1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
! f9 b. P" C2 e) L- i" H @公仔箱論壇2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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