# P- s9 a2 J' f9 F0 [9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V. M& C% ]9 _
特色：8 ?# z, W) o+ L1 ?
都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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用料：
' ~$ o* s; s7 g牛奶150ml3 u9 y% ]+ o I/ R5 H: ~- ?
老薑汁50ml
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做法：公仔箱論壇5 S7 V: M9 `7 ^) x/ Z) _; O% D, ^/ m2 n
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
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2. 牛奶加糖，加熱到80度；
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/ ?: X$ j- s1 c' J# F3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
2 u- T0 B, W& d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b) N4 w; n) G; k5 [ ^* o
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小貼士：
B, \1 |8 f9 Y0 W- y; n$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
! U. a9 W1 ?6 s6 ~# {" s2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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