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[甜品] 薑汁撞奶


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0 u7 x' C4 Y3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色:
1 B# Y* J" G7 V, c; p( e" S公仔箱論壇都說“冬吃蘿蔔夏吃姜,不勞醫生開藥方”,又說“男子不可一日無薑”,就知道這薑是好東西,不僅是對男人,對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒,再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多,難免會腸胃不適或是生理疼痛,性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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用料:- D3 Y, |( D' z9 f  c6 _2 ^% \
牛奶150ml
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做法:
8 t. u3 z0 E8 @: D3 g5.39.217.761. 老姜去皮擦碎擠出薑汁;
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2. 牛奶加糖,加熱到80度;
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3. 立即沖入薑汁中,靜置3分鐘,趁熱食用。
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3 }6 [3 X3 ^3 i2 P: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
" J2 t. S. t* g- k4 [/ Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 薑撞奶的溫度很重要,如果家裏沒有溫度計,就看牛奶加熱到開始冒小泡,關火稍涼一會就差不多是80度左右了。8 q' r/ ^! p6 ~5 K. B+ c  a
2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢?放一個勺子在上面,如果能夠承托得住,那就是大功告成啦!
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