本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯
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特色：
! y$ D) J# \5 F6 C+ r( f1 ?5.39.217.76營養的補充站，21g脂肪，9g蛋白質，36g碳水化合物，1549千焦熱量（370千卡）。' O5 U- j4 |1 L. R# ]6 U
+ m9 v9 H6 }. }3 _* h, gtvb now,tvbnow,bttvb8 T; C) ~7 \+ n) s
用料面餅用料：tvb now,tvbnow,bttvb# D3 d8 E U5 V" o4 Z, r* c: H
麵粉250g
! v+ T' g l0 W+ u% w, n5.39.217.76酵母1茶匙（5g）5.39.217.763 ?1 ^2 e T' h- t! C. r( e
鹽1/2茶匙（3g）5.39.217.76 H- v9 Z( H6 |/ D# V
油3湯匙（45ml）公仔箱論壇. }6 P- W7 ]% n5 B) A1 H* b
水100ml
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餡用料：* a+ Q2 b' u7 u8 _$ Z2 l- O( f
大黃800g（切片）
# ~1 Z; a- s1 \( p& K杏仁片60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v0 T0 K& @8 F- q6 G
淡奶油300ml
Y6 o7 a- M6 E5.39.217.76雞蛋3枚
! k1 ?. h: @9 t* Jtvb now,tvbnow,bttvb草莓果醬150g
8 i, M- R$ T0 y s5.39.217.76糖粉150g
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面餅做法：
- R" z' p; `( K% F2 ?7 p3 stvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。tvb now,tvbnow,bttvb. V8 W- p2 k, v+ T) \; Z' _
! I6 w4 b: _0 @8 i+ @* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。 z. U6 j0 o* W/ G6 T1 G
' \4 C/ [0 D7 F# |6 {5.39.217.763. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。 tvb now,tvbnow,bttvb" y. t' j# Z6 E1 M
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餡做法：, ~* c/ j, `/ d* i N4 V! ~
1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。 t' Z) P7 j9 u" k) ~/ o9 }( @& |
) K6 @5 C4 U3 ~2 ~2 T! ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {& h, U/ C7 _! b5 X3 d5 r F
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# M1 |3 {9 W: k( X! c- Y2 h2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤制方法：
. \) \3 i, h$ L& t8 w d烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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小貼士：
% t0 b' F8 [# M- f# e( j- l5.39.217.76大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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