本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯
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麵粉250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @! D2 I% }( q0 G/ [, k/ p* l
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9 v. x2 l1 a& d% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大黃800g（切片）
: m5 i# ~) L/ P; K' Z杏仁片60g: n, @, H, Q7 Y/ C' {+ d
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雞蛋3枚公仔箱論壇3 v( `% \! X3 i9 X2 A
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3 I! l* L& _6 B0 ^2 c面餅做法：
# z: Q4 Q+ \" F1 E2 O公仔箱論壇1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。tvb now,tvbnow,bttvb& X" } Y! R" S, V7 F1 g
3 G$ n/ ~9 o2 O0 k# g9 C2. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。( M9 c" e0 j1 k9 U7 Q8 ?/ O/ o) ^
* f3 p7 r+ E3 Z+ a3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。
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餡做法：
4 f) _, T: s% p$ u5 s+ h1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。
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$ R) ?, J' {( A3 ]5.39.217.762. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。
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% l8 p3 P) G) i) e0 m! H公仔箱論壇烤制方法： _* S- ]0 P R
烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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小貼士：
0 F5 j6 q1 T+ p, l' C/ ]) W大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。 |
發表於 2010-5-6 09:06 PM
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