[甜品] 大黃草莓派

咖啡愛奶茶

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% W: I$ G7 P2 G4 [公仔箱論壇用料面餅用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n( g; M" i- Q1 v# a" z
麵粉250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _4 a( M( ?0 {( Y' u1 Y5 ~/ U5 k1 V- r
酵母1茶匙（5g）
# d( O! y4 v( {. f公仔箱論壇鹽1/2茶匙（3g）5.39.217.76% C1 S, t+ M) l% |/ j
油3湯匙（45ml）
% P' N8 @& L* P# `2 b水100ml
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餡用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n  a- a2 ~: L) c. O- A
大黃800g（切片）
0 T  M5 o% A3 p5 `  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁片60g公仔箱論壇# ?# X" }5 x5 h
淡奶油300ml
8 ?1 s, n$ ]+ j# c9 D  q雞蛋3枚5.39.217.76! E, s9 m, b* ~+ K
草莓果醬150g' e! u" s9 r1 J* |3 f1 O8 N3 X
糖粉150g5.39.217.76! M, @: @, Y  W( W- O. [
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面餅做法：5.39.217.76- h, F# X; d+ O; `5 u* i0 i
1. 將所有用料放入盆中混合均勻，和成表面光滑的麵團。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?! o3 }+ N% y/ Q; t/ f

: L6 P# n6 H1 ?  J* ^6 |* U. N5.39.217.762. 把麵團包裹好，放在溫度相對較高的地方（如：爐灶旁），靜置30分鐘。! r2 w1 Z' _* t) Q; X8 h: x5 a+ s6 b
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅，再放入烤盤中待用。
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% g' {2 |6 R. b& `% }6 r餡做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 F  B$ Y5 I! q2 c- G1 `3 T
1. 將大黃片和杏仁片混合，再放到圓形面餅上。
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2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻，並均勻的淋再面餅上。
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烤制方法：
9 v, ~6 Y2 z4 F0 C! Z$ @# a# S2 k9 E烤箱預熱至180度，將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘，最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。% j4 c" v( t# @' _) e

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小貼士：公仔箱論壇0 I, j5 o8 N: }; f/ p
大黃（Rhubarb）：大黃外形很像西芹，但外皮顏色為紫紅色，通常被當作水果使用，但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重，烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。