本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯 公仔箱論壇0 ^1 ^2 b: R* A4 H. Y5 h
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特色:
2 f6 T( R. P) A NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最近好象很流行紫薯,昨天去超市沒屏住也搞了點,回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪,奶油,黃油,用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V7 S' d. h4 _/ J% x
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用料:
( K2 t {3 h+ k& e$ W6 J' q紫薯1斤,山藥1根,紅塘2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,魚膠粉1大勺公仔箱論壇7 W( K& n, B2 c. J
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* O3 J; q" y( x$ Q P, T: ltvb now,tvbnow,bttvb做法: . S! E* b* J. T6 G
1,紫薯,山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛,先放山藥。
- @5 K) H7 z/ y8 D0 c& X8 R! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' m, `6 r t* w7 O& O. `$ c) G
2,撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘(紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了,如果想顏色好看,建議換白糖,可樂想吃點紅塘對身體好),山藥拌入蜂蜜和牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb% y5 h6 [, T& a% ~: a) I
- j0 }+ j8 a- E0 P# W- S# w, ntvb now,tvbnow,bttvb3,原來煮紫薯山藥的水(只留了50ml)左右,花開魚膠粉,分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中,這是山藥泥會變成淡紫色。
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4,紫薯泥先入模刮平,再倒入山藥泥,進冷藏。+ Z$ V% i' N2 F3 ~/ h7 G
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如果家裏沒有魚膠粉的,換成100g澱粉,兩種泥裏各放50g,然後上籠蒸一樣可以。 |