[甜品] 紫薯山藥膏

咖啡愛奶茶

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4 q  w8 c6 U, Etvb now,tvbnow,bttvb特色:
3 C: Y9 b/ w2 |2 S+ M/ x8 stvb now,tvbnow,bttvb最近好象很流行紫薯，昨天去超市沒屏住也搞了點，回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪，奶油，黃油，用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。
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用料:   ?/ Z  b6 ^  p
紫薯1斤，山藥1根，紅塘2大勺，蜂蜜2大勺，牛奶50ml,魚膠粉1大勺5.39.217.769 k4 j4 J" v$ H* m+ i- E; _
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做法:
' j. Q9 o8 @8 J! Y, q9 e, Y* j6 x; `# d公仔箱論壇1，紫薯，山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛，先放山藥。tvb now,tvbnow,bttvb7 X& }# z( `# h% r. N

3 q6 K6 S) E+ T2 O" r公仔箱論壇2，撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘（紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了，如果想顏色好看，建議換白糖，可樂想吃點紅塘對身體好），山藥拌入蜂蜜和牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb2 _' d2 r( L# S+ }3 x8 n

) c: g( I, b5 Ytvb now,tvbnow,bttvb3，原來煮紫薯山藥的水（只留了50ml）左右，花開魚膠粉，分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中，這是山藥泥會變成淡紫色。
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4，紫薯泥先入模刮平，再倒入山藥泥，進冷藏。公仔箱論壇7 B1 n2 N& B6 F  a1 Q* `- R

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6 S4 w+ l: v+ Q& F% T# L7 X% j$ G: O小貼士: 3 N% Z6 z$ b+ z2 N, M# ]' i8 V
如果家裏沒有魚膠粉的，換成100g澱粉，兩種泥裏各放50g，然後上籠蒸一樣可以。