[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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奶香栗蓉羹公仔箱論壇! ^3 d0 Y3 E9 X: y

- g, o% A0 {3 `- \, mtvb now,tvbnow,bttvb特色：
# g) }3 w( J4 Z8 e2 j冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。
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' M: M7 N# w& W' ztvb now,tvbnow,bttvb用料：; m' ?/ i; C0 D/ s! T
去皮栗子仁    200g
) J  [, Z+ z7 f公仔箱論壇罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）tvb now,tvbnow,bttvb" F8 [+ |' q0 V7 w% G: ~5 @4 }
牛奶    100ml公仔箱論壇# C5 S# w3 m3 Q5 w
綿白糖    2茶匙（10g）
9 D' I. a/ J7 _' C" w6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h  J! w8 Z; F9 J6 y
做法：& |3 B$ @9 A- ]
1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。
: K1 i  I- g! h; ^- K% A2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。tvb now,tvbnow,bttvb! d" M* w5 t3 g
3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb" v( c# w# \' I3 u: C: T8 {
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小貼士：
# {0 H/ @" F9 @$ L0 ~; gtvb now,tvbnow,bttvb如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。tvb now,tvbnow,bttvb/ r  c  r# W6 p/ m% ~9 `9 u0 i+ ?
栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。