[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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/ T% T# \+ I+ i( `: k5.39.217.76奶香栗蓉羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j6 @3 ~$ S2 v. d

% J: ]7 \+ J2 m: i- e' @/ m特色：6 A+ X+ v7 A2 K* u
冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。2 G3 U: l7 p4 m; m" I" p
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用料：5.39.217.76: ~! e2 J, l8 m, \7 G
去皮栗子仁    200g
- `7 M: q: b1 E0 k  E8 Y* n5.39.217.76罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）
$ }3 Z5 [5 p. [" S1 F9 n& Ztvb now,tvbnow,bttvb牛奶    100ml
: I" ?, M' ]$ Q公仔箱論壇綿白糖    2茶匙（10g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w) X( f# c4 m$ }. d
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做法：- `' y; @! q: C' I; n, ]
1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。
9 ~7 u8 D+ l" X. J- ?公仔箱論壇2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。5.39.217.76; O% l4 i+ P3 t; d/ d
3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。
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小貼士：4 v" e8 j' m+ A5 P
如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。
" `- x5 X% w7 r7 m栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。