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[甜品] 奶香栗蓉羹

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:01 PM 編輯
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0 u3 {+ u3 I4 s3 `) K1 }6 G; z3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶香栗蓉羹
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特色:
# j! g0 Y8 \1 ?5.39.217.76冬季氣候乾燥,特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水,而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水,其中也隱含了不少的學問:食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水,不僅滋補養顏,且可生津補氣,是很好的養生之品。
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用料:tvb now,tvbnow,bttvb) G1 k* R: e7 ]# @
去皮栗子仁    200g$ ~9 S$ w6 r6 X, y9 U5 Y/ o4 T! c7 L
罐裝甜玉米粒    2湯匙(30g
. w' k- I3 j5 H8 ?/ X& T" j' l牛奶    100ml
; N' F. W/ c  o$ N: s; C7 k公仔箱論壇綿白糖    2茶匙(10g
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1 G( F9 m2 ^9 [3 I6 Y) v1 P做法:公仔箱論壇2 Q/ [- r3 U5 ]5 V
1. 栗子仁放入小煮鍋中,加入適量水,中火煮約20分鐘。

! R2 M2 i% |  M: x0 U2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中,加入適量煮栗子仁的水,攪打成栗子蓉。8 ~8 \. t0 H% G
3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中,加入牛奶、水(可根據個人對稀稠度的喜愛添加)、甜玉米粒,煮沸後調入綿白糖即可。
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+ g9 Y# B: |0 a& O) f, C3 i$ N4 e$ a' z小貼士:
2 l( t6 }$ [; B" S% U+ z% W. a1 {  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果是帶殼生栗子,可將栗子對半切開,放在水中煮5分鐘,即可較容易地去掉外殼和膜。
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栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養,是冬季很好的保健食品。
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