[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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特色：
  X0 v& q& `  G) [tvb now,tvbnow,bttvb冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。4 P% W. S! J3 s8 D
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用料：  K# b3 P% p# H
去皮栗子仁    200g- H: ~6 A8 D& O7 l$ [
罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）: Y, [' ~3 U1 ?* U* W# i2 ^, N
牛奶    100ml
# C! A7 [4 g' [) S( c7 k; L. A3 T綿白糖    2茶匙（10g）
! d) ^- |0 @5 X& @8 E  n3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ q' M) r; e( j( q% U4 K. `tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ ~, s( W, l1 J$ G$ I
1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。
8 B* q& I1 W! h" c, w$ x: P0 a公仔箱論壇2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。
0 g+ x; t$ g# p7 w8 N公仔箱論壇3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。
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小貼士：( {2 @* Y3 A5 P6 v7 v' L  d
如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N" g* b- Q$ q: a7 Z6 p4 |
栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。