[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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3 R" C1 P) |) ~* ?: N! T& ktvb now,tvbnow,bttvb奶香栗蓉羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }: N% b5 l& f" D" b

1 _5 n: k, Q& g2 p+ \% m2 L5.39.217.76特色：5.39.217.76' G4 q0 d6 j/ I8 `
冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。! b. P" \* I! U1 y+ [, u) c/ H; K* a

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用料：
- ?- G2 o7 y! H  ]! @去皮栗子仁    200g
4 Y8 {6 ?) @+ n罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）公仔箱論壇' C2 |/ r; Z. V  \9 ^
牛奶    100ml" C6 u0 y4 K; U/ f# l2 C
綿白糖    2茶匙（10g）tvb now,tvbnow,bttvb! y. P- z% G( d; J) V( z

9 X: f* G2 X1 H' A% H8 p- Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 |6 h- i1 B5 a! O# b1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。
4 Q# c7 t$ l$ Y. T1 Q. gtvb now,tvbnow,bttvb2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。
' z7 B- P+ p  L& x0 A/ a5 r# o3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。公仔箱論壇1 _( w( H! H/ f  ~3 M- b
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小貼士：
: _2 a+ o/ W) P* F. L公仔箱論壇如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。公仔箱論壇9 S/ \. _- x: A. f; U
栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。