[中式食譜] 反沙芋橄杭

咖啡愛奶茶

主 料： 芋1斤。 公仔箱論壇, [7 r$ l* r! S" m& ?
配 料： 瓜丁2两，豆仁末2两，白糖0.5斤，葱珠少量。
. K: I5 _/ w2 W7 o6 m7 l$ ?) ]' ntvb now,tvbnow,bttvb做 法： 将芋蒸熟剁烂，与面粉搓成表皮，包上配料，捏成橄榄形，文火油炸。白糖起甘后，与炸芋榄一起翻转成“反沙”。 tvb now,tvbnow,bttvb; f- r. [3 B7 P8 K
特 点： 皮脆肉香，秋冬甜食。