原 料：
4 c, f! F9 ?) A, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X1 w/ I9 L/ w5 @& G) {) v6 |
制作过程： tvb now,tvbnow,bttvb7 j7 |7 H0 W( x ^" e3 R0 U% {+ K
1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味.
z% ?6 k8 T6 r# I0 [ 2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片.
5 n, N4 r8 y8 z6 U& Q: w 3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下.
. H, R3 y2 H% d! p 4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上.
) L% q+ q. X: O8 L8 C3 o 风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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