原 料：
2 ]2 {* c: s9 E% U1 V/ R* etvb now,tvbnow,bttvb 无头大虾125克，面包25克，芝麻6克，味精0.5克，盐0.5克，生粉8.5克，柠檬汁18克，鸡蛋18.5克，油105克。
5 j: e/ R% c+ x# K) ]& Ltvb now,tvbnow,bttvb 制作过程： : E! J$ t0 H8 g! k7 f' y
1.将无头虾去皮留尾,调去虾线,洗净,用刀从中间开成一片,放碗中加味精,盐入味.
% x- C1 J2 m7 m/ l+ a3 m: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.鸡蛋与生粉调承蛋糊,面包切成10片. 0 ~# a$ G, n. N: f8 s
3.将虾沾匀蛋糊,一面粘上芝麻,然后放在面包片上,用手轻按一下. 公仔箱論壇5 S* G" L' m& d* E; F- s% `
4.武火烧镬,下油至沸,端离火位,将大虾入油中,用文火浸炸至金黄色,捞起,放盘中即成,上菜时柠檬汁同上.
7 k R7 Y# Y x5.39.217.76 风味特点： 虾鲜面包香,有芝麻香和柠汁甘甜风味 |
發表於 2010-5-5 06:45 PM
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