/ Y6 ?/ w; {4 |' ~2 A9 j5.39.217.76 難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
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$ c) C4 V9 H0 _8 A/ P2 h# u公仔箱論壇 主材料5.39.217.76, H1 x/ H/ E x; y
雞腿肉5隻,高麗菜100g
# b/ i5 B9 L# _6 H公仔箱論壇 地瓜100g,平菇50g
" Q) M6 e' w. F! A# k7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱1/2個,紅蘿蔔50g5.39.217.767 K/ ?" ^3 W% f, ^+ l
年糕100g,青辣椒1根3 U2 n' C* o4 K2 |
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
; L- h9 W& z" k5.39.217.76 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
" B4 V: J) |6 J' S* {5.39.217.76 副材料公仔箱論壇# E5 q7 r' [% k7 c7 H
調味醬-辣椒醬4大匙tvb now,tvbnow,bttvb; ~; t5 ?0 h6 \4 w
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
6 O' g7 `/ o! c 蔗糖1大匙,醬油1大匙
9 L4 T$ W4 o, p5.39.217.76 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
5 s* C1 Y( C' W" b& h, y/ O3 itvb now,tvbnow,bttvb 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙5.39.217.765 Z3 [9 y, p" {8 `4 B, a% x
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 公仔箱論壇" Z- l1 U6 I! _3 O! ^4 d8 k
01TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [% w/ W) G/ T ~8 k: R7 |0 A
將雞腿肉戲乾淨4 c9 Z; P4 h+ w4 j; J; b6 W0 @ F
將雞肉和骨頭分開& `+ p5 i' }5 ?
將雞肉的腱(筋)和油去掉
- Z8 _8 d3 c4 _5 b 切成一口大小
% x4 ?% ~3 [$ l+ }7 G. I6 Y) D 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
# t& B# s7 t3 T& s; @0 `$ Vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r/ W1 k* X- b( D4 G( Q% J# X
w& m9 @! q2 N% G% l: S! l 02調味
3 |, |9 K; i2 i0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將洋葱磨成末
% o, M ~# Z$ t$ v 加入辣椒醬,辣椒粉5.39.217.76$ s, k: ^# `$ f! L/ b
砂糖,蔗糖,醬油
9 ?* Y9 I: |6 ?0 f1 f. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱末,麻油做成調味醬
$ h& b7 k8 C/ X0 L公仔箱論壇 加入01內,醃30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O$ n9 s5 S, y# h
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6 I- {( ?& b* \" l/ D! e5.39.217.76 03
. A2 ~- [$ }4 \; l Q- o. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將年糕放入水中泡軟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a+ @# w; j' @. g) A. m
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
) ^# G/ ]+ [8 J( M; \. j! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 高麗菜切成一口大小5 T) m! g; V9 a6 `+ r6 A+ r" z* I7 b
蔥和辣椒切段
8 ^: L: N- ]- v3 C, {: o 平菇切掉根部部份
: B+ k8 I+ M7 R' [& D# S I公仔箱論壇 撕成適當的厚度4 y, O1 x1 J$ v& `# I7 m+ }' B
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 5.39.217.76- u. b. d8 j/ k
04烤肉# P% Q- n5 e7 S) l
在熱鍋內倒入葡萄籽油! X$ W7 R8 C8 f# U8 O4 A3 X
將醃過的雞肉
( _/ U0 @+ Z4 ~9 t/ q+ ?$ V 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜' d% M. B4 W/ s/ w- N9 J
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
& L9 T% O& E0 {# P. s5.39.217.76 放入蔥和平菇下去炒後關火 r) g1 X4 O: M, H$ j" r
! J! K2 u2 ^: j0 i% l3 @* @5.39.217.76 |
發表於 2010-5-4 09:07 PM
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