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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
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+ t5 C$ p3 Q/ c5.39.217.76
* P% L$ ~# U5 _ f7 K) I公仔箱論壇 主材料
. R! S0 ]2 l9 p" G 雞腿肉5隻,高麗菜100g
X y) D- {) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地瓜100g,平菇50gtvb now,tvbnow,bttvb/ | K- g' n" r8 X6 ?
洋葱1/2個,紅蘿蔔50gtvb now,tvbnow,bttvb! L, m$ d7 E. J2 k1 ~* Q: N4 h( I
年糕100g,青辣椒1根
" X8 |9 G9 R# c* F 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ h& \- a; O$ D! h, ~0 r
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油. ?- ]% r( i* U: o* P
副材料
2 U7 S V/ E+ F5 E4 _1 }" v# J5.39.217.76 調味醬-辣椒醬4大匙
" k! r4 g, H2 o; I- M9 P5.39.217.76 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 n, d6 b5 D* h+ C
蔗糖1大匙,醬油1大匙
' z E$ g. {! z4 E- t, L+ Z6 j 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙5.39.217.76, a2 q) b, ]( w) D4 h1 u/ \
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
6 a$ g! R: z1 ?# M' B3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* L C) G4 F$ C1 l" Y+ T. u# L公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A! M5 x C' [3 p
01tvb now,tvbnow,bttvb$ [7 v$ E* D) a/ n1 O6 ~
將雞腿肉戲乾淨7 G4 s: k9 u( E$ m& {
將雞肉和骨頭分開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O2 {' [3 h/ n/ O2 S; O* ]
將雞肉的腱(筋)和油去掉& B6 F/ n+ e, ?8 Y
切成一口大小5.39.217.76' @6 ?2 o) O3 G
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
2 |* L. n5 M0 X( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 s; a- f, P5 y3 s( W
 tvb now,tvbnow,bttvb" Y! r! ^9 Q# s" F4 T' S0 g
02調味
, S9 n+ g$ d; w" c; m 將洋葱磨成末
$ t) c! k: i* `. T5 v+ O6 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入辣椒醬,辣椒粉
: Z4 y) h3 i) D6 Z: ?- i* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂糖,蔗糖,醬油
) G! c+ p# v/ z 洋葱末,麻油做成調味醬- | [, n$ Q: y! A3 v( E
加入01內,醃30分鐘
( z! h# P, v# `$ k* g5.39.217.76
% j. ^4 I5 x4 S% F% ~: Z tvb now,tvbnow,bttvb/ ]9 C$ g5 r' Y8 [/ e; j2 a( d8 N
035.39.217.76. v3 q d0 M. N1 w, E8 {8 V- Q
將年糕放入水中泡軟
* [' _& E, g7 B' N; c' f2 ?/ f公仔箱論壇 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片公仔箱論壇$ w- T' G0 E% |8 N( W2 J+ z
高麗菜切成一口大小& G: A8 ], e7 v4 P2 O6 W$ t
蔥和辣椒切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P) W9 H' `. ~- ^
平菇切掉根部部份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V P, p0 W) W! o- V8 ?$ j
撕成適當的厚度
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* h) O& w; G! L4 N% ^3 D公仔箱論壇 5.39.217.76& H! O* o# X0 n) i
04烤肉tvb now,tvbnow,bttvb) d: i3 P6 Y/ u- n
在熱鍋內倒入葡萄籽油
^6 Z7 \; n2 a& ~/ O& ?/ c公仔箱論壇 將醃過的雞肉
' ^" i8 u+ \( A; l 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
) _0 T5 P4 Q7 O# v, n4 Otvb now,tvbnow,bttvb 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g3 C W- C* ^! H
放入蔥和平菇下去炒後關火
. v& Q R1 Y$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) e5 ]& P+ O, Z! q3 W& s- H4 z
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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