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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
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* s9 Z2 E R6 r7 ]; s1 [, `! ^8 I5.39.217.76 主材料
& _& q Q: v; b! U8 d2 i 雞腿肉5隻,高麗菜100g
6 b8 n$ W& b3 O0 j5 D公仔箱論壇 地瓜100g,平菇50gtvb now,tvbnow,bttvb4 w4 }9 R; r. B; {+ H) A y
洋葱1/2個,紅蘿蔔50g5.39.217.76+ F$ R2 j, [9 F! K: ~
年糕100g,青辣椒1根
# S' ^- c) W# t7 H5 a 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙5.39.217.768 Q# j$ ^- x- l1 H$ F9 |% G
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
: Q# `) s s3 v8 X' _+ @- T# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 副材料
: D" [2 N' Z. M5 P+ ctvb now,tvbnow,bttvb 調味醬-辣椒醬4大匙7 I% H- |/ Z; L: q. P# p v
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" {8 m7 C9 | |0 L" {& \- ]7 Y4 O
蔗糖1大匙,醬油1大匙5.39.217.760 z" Q/ U% ^' f
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
* \8 L8 \4 j% A& O公仔箱論壇 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙5 B1 H9 x' u0 b! t) n( o
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/ C/ x/ G* \. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞腿肉戲乾淨: M& U' n8 z! _0 C* {
將雞肉和骨頭分開
! t. H ~$ |: y0 W+ I公仔箱論壇 將雞肉的腱(筋)和油去掉8 {6 z/ W; z) [7 h- m- R2 Q
切成一口大小
1 y- z' }( q+ m1 ~: [* c' C# F 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
' G: [; ?( Q& W3 j9 G$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o1 ?# o( e1 c. h8 f+ Y0 H
/ `8 g! c! m! ^- T1 b# y+ b 02調味公仔箱論壇% ^! c$ x H! U) S& ?
將洋葱磨成末5.39.217.763 d5 N8 }& u+ J$ [
加入辣椒醬,辣椒粉
" u Z3 [) X0 ?5 N5 htvb now,tvbnow,bttvb 砂糖,蔗糖,醬油
- ]2 }8 r# ^, p2 [ q2 _7 D0 @' Ktvb now,tvbnow,bttvb 洋葱末,麻油做成調味醬5 @# |! z* f0 p. {8 Q7 `2 G* A7 N
加入01內,醃30分鐘 i8 F# q D# k( r
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03
' P# U0 L/ l# F( r$ M% D& F; Y5.39.217.76 將年糕放入水中泡軟0 D! G+ a: S, p2 B# Y
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
, t# @' y* F/ [" _) g+ l0 K+ c 高麗菜切成一口大小公仔箱論壇$ r b- z+ ^1 ?7 l1 Y
蔥和辣椒切段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |0 X3 t8 p" m _' g- a2 T B" g
平菇切掉根部部份
1 X2 G0 d: L otvb now,tvbnow,bttvb 撕成適當的厚度tvb now,tvbnow,bttvb0 ]( X+ ?7 Z7 k/ o5 L& q1 Z5 k* J
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% |4 f; Z O2 d# {' z: o Z6 g( z 04烤肉
) Z) O5 k+ u, K' H1 ]公仔箱論壇 在熱鍋內倒入葡萄籽油
0 O, l7 W- p/ N" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將醃過的雞肉
* G$ J- H4 U! V- e8 Q 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜5 Q: u/ N5 T2 Z7 ` E9 W5 K9 M
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |; w$ O9 u& G$ x4 ~2 ~9 a
放入蔥和平菇下去炒後關火 S% I1 w: O8 T1 t' \* x; P
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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