 公仔箱論壇( V! q3 `2 z- e$ O& v
難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal 5.39.217.761 T1 Y- O* V7 |) r l- ?& o
- c# M! p: ^& `4 ^3 |$ N2 @5.39.217.76 5.39.217.76' X s$ i$ x0 S ~7 C: |$ ?- e! c4 E
主材料
7 {- W8 _$ d5 o' R1 r6 N" U 雞腿肉5隻,高麗菜100g
& Y! ]$ q: M- U+ U9 z 地瓜100g,平菇50g. D+ N; P0 }+ A7 K L8 d
洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
! e1 m- s; e6 K" |5 B8 ~tvb now,tvbnow,bttvb 年糕100g,青辣椒1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]: B' p6 u, q3 ?; Z# C3 d
蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙5.39.217.76$ e% x( t4 y4 U: L8 R/ x
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
# T+ J. k, b& ^8 a6 H6 h) l8 o 副材料
/ w$ k y9 g0 b) o# [0 @5 H* U: O公仔箱論壇 調味醬-辣椒醬4大匙公仔箱論壇2 s& G: P; n# [
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
% |7 [/ B. R0 S6 h& W0 K, s; p 蔗糖1大匙,醬油1大匙
" n4 p0 [. c5 J3 @5 D% j! otvb now,tvbnow,bttvb 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
: n7 F) N) R; i4 V: [: htvb now,tvbnow,bttvb 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
5 O& H6 N. a; j) B( j; h2 T5.39.217.76
. K: F7 [8 V6 c. D7 Y& C
$ B$ u2 T! [4 ^# A# ytvb now,tvbnow,bttvb 01' o9 o0 O8 e |! J
將雞腿肉戲乾淨
$ Z- W+ m# k+ O2 ?2 R4 L: m( itvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉和骨頭分開
! e' s7 }5 `# P( N3 H* g) @ 將雞肉的腱(筋)和油去掉
. B" l+ Y! p& `, D/ x* a6 f, f1 d 切成一口大小
) Y& X( a$ X; w- Q( f& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃
" y8 F- G# G: f& E, c8 Y0 t: o5.39.217.76
) x5 Z6 _6 G& D5 z( N+ r. ~tvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76' G: [( y* O8 R* \! J+ k, W
02調味% T1 }* `1 A9 |# t
將洋葱磨成末
8 r4 B+ A$ w' H5 ?/ @! \ 加入辣椒醬,辣椒粉
9 e1 ]' }6 j7 _/ V* o6 G8 o! H4 p8 ? 砂糖,蔗糖,醬油
9 |6 n* Q0 h/ {* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 洋葱末,麻油做成調味醬
. Q& G, k0 B" `2 {/ w- D5 p 加入01內,醃30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 q7 N2 x7 m8 w: |
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將年糕放入水中泡軟tvb now,tvbnow,bttvb9 U, c5 U( H; g0 o
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
1 N" Z* s2 r# x2 [- ?1 I1 W5 S, m p5.39.217.76 高麗菜切成一口大小5.39.217.76# m* {8 j+ ] f2 q% v
蔥和辣椒切段
4 W, W$ \" q2 C% R! y2 H公仔箱論壇 平菇切掉根部部份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @+ y8 ~* _. P2 J6 L p! i* ]) T
撕成適當的厚度公仔箱論壇" V G! u6 o7 s
9 B2 G0 o7 f8 Q, p& ^# l* S公仔箱論壇 3 _' y+ R/ F Q8 Z) m1 I. Z
04烤肉5.39.217.76* ^" l4 g. S' V ` L! Y3 k9 O
在熱鍋內倒入葡萄籽油
" _& }$ K# {# T+ x! u4 G Q5.39.217.76 將醃過的雞肉
/ b% `1 U; S7 @) y- l* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜5.39.217.763 k4 D/ J- [ W( Q7 _# x
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
/ N$ H d Y' `' W1 @$ |$ ]tvb now,tvbnow,bttvb 放入蔥和平菇下去炒後關火公仔箱論壇; D$ u! Y* m4 k, k5 g% K0 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `- Y5 F4 u1 e8 ~/ H' d: {6 {
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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