0 {* {$ V& `4 p! a1 S5 j4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
* P7 ]1 q4 R0 k8 o4 _; }tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& r2 J" }3 Y$ j& o
, e2 x+ U7 V5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 主材料
# x7 S. q* o& p+ L* f" I 雞腿肉5隻,高麗菜100g, N) ]9 n2 }( e
地瓜100g,平菇50g公仔箱論壇' y9 w" T4 V( ^" B
洋葱1/2個,紅蘿蔔50g公仔箱論壇9 ~& {* f/ D' g9 V7 D
年糕100g,青辣椒1根
8 E; P& ^+ A, O: Q7 u$ Q公仔箱論壇 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙
9 s p' w7 {. O* m( w 鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
4 p) c: }& N# ?5.39.217.76 副材料
+ c# M, u2 q4 L, `5.39.217.76 調味醬-辣椒醬4大匙; l3 v! p9 @/ |2 w# g- k* i& H
辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
1 j+ B, X# ~! R6 { R5 L- ~, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔗糖1大匙,醬油1大匙
' g3 h( }* v% f% O0 D. i5 Mtvb now,tvbnow,bttvb 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
2 O$ A. ?; ^6 J. z1 Rtvb now,tvbnow,bttvb 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
' N* v! c; Z4 Rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb% @3 A+ q$ m2 b7 X
5 _" O. \! i' T* B s+ {tvb now,tvbnow,bttvb 01
$ P- Y8 q9 E* K6 R6 b" F6 b5.39.217.76 將雞腿肉戲乾淨
# |# K( b' r( E A$ |6 Ttvb now,tvbnow,bttvb 將雞肉和骨頭分開5.39.217.762 m: A9 r+ s- @* B4 T6 \
將雞肉的腱(筋)和油去掉
, U0 f2 E5 T7 B( p- J+ c 切成一口大小
9 N: v$ \! R( l' V# A8 {5.39.217.76 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃; ?- \' }$ c: a$ \. c7 Y* x
! f: d6 P. p( w
& \% ]" ] X T5 R5 e 02調味
; G' }1 [: F% W$ e% k$ Q; C' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將洋葱磨成末
+ A0 h, i& N/ \+ b' ^( @7 K 加入辣椒醬,辣椒粉
8 b0 m% n' b# wtvb now,tvbnow,bttvb 砂糖,蔗糖,醬油; m3 B* t, d: ?- P
洋葱末,麻油做成調味醬
" l$ c: Y/ f, d( ^& V- E5.39.217.76 加入01內,醃30分鐘: A1 @+ R; N( _! E; i) k
5.39.217.76; a7 Z$ b5 A: U5 }9 ]
 - t4 S& |8 y) r1 x
03
1 l9 g- h; o: B! T6 K4 o- Ttvb now,tvbnow,bttvb 將年糕放入水中泡軟
5 P" {4 ?6 C7 u* `# ~( n! H+ V 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片2 B9 p7 @* C9 [# Z5 v( j9 K
高麗菜切成一口大小
0 E9 W+ D6 h- G7 [- N5.39.217.76 蔥和辣椒切段
c( v, \! B! R4 \tvb now,tvbnow,bttvb 平菇切掉根部部份
: u2 X4 E* k0 W! H* z" ztvb now,tvbnow,bttvb 撕成適當的厚度, y- T8 l( j0 M
tvb now,tvbnow,bttvb! u% A: u0 B3 Q/ U; u6 X
 tvb now,tvbnow,bttvb* M0 n, O2 p4 n7 I/ Y1 z, }; a
04烤肉5.39.217.760 J$ X/ e7 Z$ p: d6 M
在熱鍋內倒入葡萄籽油tvb now,tvbnow,bttvb6 X" R5 w) S# D2 q, M z
將醃過的雞肉
) o: n( |: F# k. X 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o! R4 q( ~; W5 L+ [ w' n
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
+ y! x& X/ \8 F' p 放入蔥和平菇下去炒後關火
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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