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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal " R: S8 M0 @) h/ b6 P2 f7 k
5.39.217.764 B8 [) |6 w: ]5 m+ a. i
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主材料
9 b; E0 Z/ h8 ]+ u* z& `4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞腿肉5隻,高麗菜100g
+ a4 ?* E% A; z5 r- v8 m$ N6 |( }3 n5.39.217.76 地瓜100g,平菇50g
7 a, m: i$ ^/ u$ B( o4 c7 t8 V# T; ]+ m [tvb now,tvbnow,bttvb 洋葱1/2個,紅蘿蔔50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z7 ?2 Q$ J" `2 n6 Z
年糕100g,青辣椒1根
) \* E# i- s3 y% A! |5.39.217.76 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙公仔箱論壇; } y) ^3 C# b8 O, ?, B) O3 w- T4 H! S
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
+ G2 L7 {$ p$ q/ d/ c5 U. f1 t5.39.217.76 副材料
6 x |- T: n- R7 r4 B8 [8 }. n# F 調味醬-辣椒醬4大匙
) n2 E- T/ h3 s) [tvb now,tvbnow,bttvb 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
% a- a4 `1 Y! R+ O4 K2 `) ^ 蔗糖1大匙,醬油1大匙
/ J' a* s$ C7 U, u! C& N0 o9 i 洋葱1/2個,蒜末1/2大匙% ^# u7 k9 ^. k' S
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 E0 U9 ?* F8 {3 N2 J/ g
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! Y$ v; R( u6 M公仔箱論壇 01公仔箱論壇( \% M- u2 U, ?
將雞腿肉戲乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H, T# [' B- ~
將雞肉和骨頭分開" W1 z# `$ N7 g5 u/ m0 |3 A% C
將雞肉的腱(筋)和油去掉
! m2 J2 D$ M. g3 a+ D7 k/ D公仔箱論壇 切成一口大小
1 \0 |( K* h6 K- Z, U* r5.39.217.76 並加入清酒,鹽巴,胡椒醃公仔箱論壇3 v2 }. o; G; P: F8 H
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02調味tvb now,tvbnow,bttvb0 [' V. j' F% X7 e3 I3 o4 d, t
將洋葱磨成末tvb now,tvbnow,bttvb2 ]9 D& o0 C. g1 o
加入辣椒醬,辣椒粉
5 r& u( K7 N2 P7 m+ M1 {; o 砂糖,蔗糖,醬油5 v G$ `. g0 @, f& p. Q. y/ w
洋葱末,麻油做成調味醬: \% h: Z& U5 v z+ h% g( v9 b
加入01內,醃30分鐘
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3 ^4 Y+ G: I/ u5 O0 c 03TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a7 |/ q4 t9 i1 Q* a3 C# }9 t: C
將年糕放入水中泡軟 F) ^9 h9 R2 r7 l, Z
將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片公仔箱論壇, a' N- ^% V$ H) J' o0 l, Y
高麗菜切成一口大小2 M' a. M4 @" G- W5 y2 }
蔥和辣椒切段
9 Y9 `$ ?( T7 [- `3 k& X5.39.217.76 平菇切掉根部部份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U T. X2 f4 u) N: @. B1 s
撕成適當的厚度
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+ U/ R+ @/ f4 T! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 04烤肉公仔箱論壇- L/ p! D( [$ x
在熱鍋內倒入葡萄籽油
: i5 J+ W+ z& n# b! Y, N6 d9 y公仔箱論壇 將醃過的雞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y8 U( X* a, E0 d0 L
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜$ d3 Q$ R' H4 M t! T1 W
辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後
$ T" N) m( P! R* c$ T+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放入蔥和平菇下去炒後關火
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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