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難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal
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$ L% z$ @6 K4 K% @) S- a* A+ Ytvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V) j0 L K7 Z! S; q# Z0 F
主材料tvb now,tvbnow,bttvb" @4 e8 P+ }) s% }
雞腿肉5隻,高麗菜100g
- l& [# Y& A' g+ w/ n ? 地瓜100g,平菇50g5.39.217.76 K' N! P9 J. k5 }8 C$ v+ O! c: u
洋葱1/2個,紅蘿蔔50gtvb now,tvbnow,bttvb$ z! \: I7 `3 T( \3 e
年糕100g,青辣椒1根
) y& a6 l/ g- Z& ~7 J公仔箱論壇 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙- l( m0 h8 N9 @0 {3 i
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油
s( f5 s1 D4 w+ F4 H f 副材料
6 y( _" X: q% e/ U( PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味醬-辣椒醬4大匙
. Z- N/ c! P+ p5 Ktvb now,tvbnow,bttvb 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
5 }1 ^9 v% P/ M1 ^. d. H 蔗糖1大匙,醬油1大匙5 S) D/ X* [9 K* ]
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙公仔箱論壇8 p$ y( p- ^' A4 }
薑末1/2小匙,麻油1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb m# Q0 t) L) t. V7 |! w+ ^
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( [( ~3 Y" `6 q# T9 ~. D- L. G公仔箱論壇 01
: \4 p6 c6 F8 W% G4 Otvb now,tvbnow,bttvb 將雞腿肉戲乾淨
; e9 G0 Z [& A# R4 S! t! n' p5.39.217.76 將雞肉和骨頭分開
- `& f7 s# j% s$ g 將雞肉的腱(筋)和油去掉: Y. [% e% S+ f8 v" e' ~: g) ^
切成一口大小5.39.217.76( w/ {+ m0 J2 a, R! l& D
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃tvb now,tvbnow,bttvb+ @. `( B2 m' r5 o) }1 O: i
( a2 _. R0 \8 x- \( _5.39.217.76 5.39.217.760 l& w Z3 e1 V$ Z0 N: s. ]/ P
02調味% V7 Z4 I6 M2 q5 [* P
將洋葱磨成末: s$ A7 J5 `6 l" G
加入辣椒醬,辣椒粉tvb now,tvbnow,bttvb9 ?" r1 j i' ]/ V1 o8 |' q
砂糖,蔗糖,醬油tvb now,tvbnow,bttvb* Y! [$ t% i# f( \! L
洋葱末,麻油做成調味醬
9 ^ H" s( t4 P) Q3 w$ S" _7 W公仔箱論壇 加入01內,醃30分鐘5.39.217.76" V6 v2 |3 S' V5 y, y' M8 q
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3 J9 _6 a+ @1 `8 k$ [tvb now,tvbnow,bttvb 03
9 N7 \ _3 X( M) Y$ R7 P+ }公仔箱論壇 將年糕放入水中泡軟
) N9 E* _9 c" V+ q2 e! v1 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片
5 O# Y# a2 I, \& P8 ?& Y2 F0 m+ M5.39.217.76 高麗菜切成一口大小TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l9 s5 f: d) _% q! x m
蔥和辣椒切段# Z- h+ s' S. c/ x8 k7 U
平菇切掉根部部份
1 Y4 T9 |6 b$ r6 D1 v/ `$ o7 |5.39.217.76 撕成適當的厚度
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04烤肉
4 @) E6 H: y8 E! S q5.39.217.76 在熱鍋內倒入葡萄籽油
+ C( z) D* ]3 ]3 \ 將醃過的雞肉
d% Y7 K: E: l1 u1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
/ F+ Q$ u) h) K) r3 K1 [* M% o5 ptvb now,tvbnow,bttvb 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E- Y4 W* U& T; {
放入蔥和平菇下去炒後關火TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C1 x. U$ o* n7 i6 V
5.39.217.763 V9 H. w, m: i5 F" Z* _5 P
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