: j8 W7 n. j6 {; D- ` 難易度 中 料理時間 40分鐘 份量 3~4人份 熱量(1人基準)171kcal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R( N& a) \/ p! }8 K- b% ] ~: ^
5.39.217.76! j& o- ^/ w+ r
 5.39.217.764 z! H" r! X* H1 G: \; e( w! w
主材料5.39.217.76+ q, l& } J8 v# u: X
雞腿肉5隻,高麗菜100g# L$ e$ I, R6 p- K( g' F! K
地瓜100g,平菇50g5.39.217.764 {( y+ P) n. n: g7 y! J6 Y. X4 f
洋葱1/2個,紅蘿蔔50g
3 W, y+ J# ~& {& {tvb now,tvbnow,bttvb 年糕100g,青辣椒1根
( [/ Q' @* O; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥1/2/根,紅辣椒1根,清酒2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u% R" Y" @* s
鹽巴,胡椒少許,適當的葡萄籽油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K& n! |+ ^. ?. h$ p+ \
副材料
8 ?& }. d% [# b; \* z 調味醬-辣椒醬4大匙
0 G6 ~8 T5 X b& Q6 i' v8 ^公仔箱論壇 辣椒粉2大匙,砂糖1大匙
7 o; n9 F6 i4 u& o+ Y5 ^公仔箱論壇 蔗糖1大匙,醬油1大匙公仔箱論壇0 G: r$ m$ t) z( w. ~0 y/ B2 g. _
洋葱1/2個,蒜末1/2大匙
2 X6 ^" D: d* G, ]. b公仔箱論壇 薑末1/2小匙,麻油1/2大匙
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01* i8 ~& o3 a0 f k$ i& w% j; r( v
將雞腿肉戲乾淨
+ `1 J- L8 L( L" |; J2 @; p 將雞肉和骨頭分開, ]2 p' k( q4 r" a+ [' v
將雞肉的腱(筋)和油去掉7 P0 Q# R3 R0 d/ H* L0 d4 ]! z, X
切成一口大小tvb now,tvbnow,bttvb: y9 _/ I2 X1 I) N2 h
並加入清酒,鹽巴,胡椒醃5.39.217.767 ~1 F6 n# K, w4 q. I
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 tvb now,tvbnow,bttvb9 {# a5 B4 I' k5 d5 h( I
02調味tvb now,tvbnow,bttvb% u/ J: N7 P- a, \. u1 r6 u
將洋葱磨成末
+ h8 x3 q8 f2 @" `tvb now,tvbnow,bttvb 加入辣椒醬,辣椒粉
; q9 B' ~" l# F1 @: h2 V5 ]公仔箱論壇 砂糖,蔗糖,醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T& {" d7 _( Q# s
洋葱末,麻油做成調味醬
% P7 n0 } V: j5 i* R) P& L 加入01內,醃30分鐘
' p- M0 a9 T+ M* a6 ~5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q. j. h- `% S
' [8 G7 s( c: l6 N公仔箱論壇 03
+ F9 \+ e: ^- ?9 I( x# |tvb now,tvbnow,bttvb 將年糕放入水中泡軟
; n2 p d3 b+ Q( G' n公仔箱論壇 將地瓜,紅蘿蔔切成半月型,切片( \: `' v$ [, W0 _- N8 p: d. a
高麗菜切成一口大小TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N5 b# J! W0 [# S4 ]
蔥和辣椒切段$ R4 `4 `8 T) C2 n
平菇切掉根部部份tvb now,tvbnow,bttvb( {8 b4 m, I- [. P# a
撕成適當的厚度
1 `% e4 p- z! Q! P1 ?: c7 [/ ]5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb. {: O$ Y7 @1 g% q+ I+ d; r0 \0 \
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04烤肉5.39.217.76; N) s8 Z. g) _' m) ~
在熱鍋內倒入葡萄籽油5.39.217.762 t7 [2 q8 p, o
將醃過的雞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D! L# l2 _. v. O4 Y
年糕,地瓜,紅蘿蔔,高麗菜
, v& g7 A2 P! U1 F2 `5.39.217.76 辣椒下鍋炒,在雞腿肉熟後5.39.217.76$ A5 I" H* l, {" s% i; p
放入蔥和平菇下去炒後關火
3 m- [. T8 p( K# a公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |; ~, J2 Y0 i& g6 e
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發表於 2010-5-4 09:07 PM
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