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難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca
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& O, n& s6 h" l( G7 } 材料
- z- q- u# I) _ C& D! o 主材料
6 w w- ^% _& b6 Z/ V0 E5.39.217.76 雞腿肉6隻,醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r0 b2 B' n4 R, Q: v& f
砂糖1大匙,蔗糖1大匙公仔箱論壇% O. ?2 e5 R+ j$ \& i
米酒2大匙
7 [7 ]1 t5 h# l7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒少許,橄欖油適當/ R* X E4 Y7 a% s( }
副材料
5 w4 }/ |* K* ]- J/ i. W5 E' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料-辣椒粉3大匙
( O& K8 a2 ?5 F8 ]% c5 Btvb now,tvbnow,bttvb 青辣椒2根,梨子汁1/2杯,5.39.217.767 ?% y) f* I5 n- I B% T
洋葱1/4個蒜3個. T' S, _/ a" u# H
蔥1/2根,醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; l5 R# ^, R6 Y8 w8 o
芥末1小匙,麻油1小匙公仔箱論壇- {9 X. H* k) x5 U5 S
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
: S3 D$ w- v0 F xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76/ v5 H7 M/ [! s/ b7 i) k3 u
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4 B) X: ?2 l! j, j1 P p! c5.39.217.76 將雞腿洗乾淨
5 l# L5 ]7 m: Y1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞腿肉和骨頭分開
; b& a6 Z4 f0 b aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉的腱(筋)和油去掉
& [0 S# j( }* {; V* |- rtvb now,tvbnow,bttvb 並切成一口大小
$ l6 d# `2 N6 b- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.768 C; E. K; g' A" B8 e' w+ n. J% H
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02醃肉1
4 Q) i; Z' c s) b, J! O+ n/ @$ } 將切好的雞腿肉放進6 e- P* `+ H( }
醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒
5 {) a/ z7 W$ A7 A公仔箱論壇 調味料內醃30分鐘公仔箱論壇- [9 _( Z) p. b5 O8 p
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! r9 s5 c0 I' A& e; o$ U' f公仔箱論壇 03調味料公仔箱論壇4 I* A1 l8 R; C9 e, Y
將副材料放入果汁機中
& ?& t- T% X- g. P 絞碎後做成辣調味醬公仔箱論壇# d% c2 X" p- k- n
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04烤1公仔箱論壇5 }' {- S5 H5 |+ O2 w/ r3 `
在平底鍋上放入02醃肉公仔箱論壇) s* _0 F* z( Y# g5 w) J4 }3 J
用大火煮熟後將火調小
. J$ H. g4 g8 f1 ^ 大致煮熟後關火
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* z( m9 x0 v8 @/ H- s! W) k/ ]' Btvb now,tvbnow,bttvb 05醃肉2
% W8 ~7 q2 l$ \, p2 Y0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將04放進03的
0 {$ O; u1 h' F! r 辣調味醬中醃30分鐘
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06烤2tvb now,tvbnow,bttvb* f' n1 s% f: ]) y. y
在熱鍋上倒適當的橄欖油
+ ]$ }, h* B) q 並烤到不讓調味料烤乾的程度
: n; w4 t$ n3 V/ S% K; s5 H( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 或是放在烤架TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N4 q# O) l, M5 V# Y. z& y' h1 x
烤箱內烤也可以( r% t: l8 W8 \) J5 N/ V. i; w& ]- c
+ Q* K: T( {+ Y4 U& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-4 09:06 PM
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