# x( m8 ` S+ o3 O, B 難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca2 T6 g2 {! k! E* y
: y0 w6 E0 _ a8 N8 q/ y5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb; m" }8 y( x# O3 w" o- _
材料
! _7 h3 T. Q# Z. m5.39.217.76 主材料
' W) r) Q. b, |- P7 V 雞腿肉6隻,醬油2大匙% e- D/ c6 h2 z' U( v% i% n
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
+ P0 Z$ G |( N+ I$ \& L公仔箱論壇 米酒2大匙
y/ \3 [" ^3 i* n& J9 f+ A& Xtvb now,tvbnow,bttvb 胡椒少許,橄欖油適當TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K0 e T) [2 T! h% U* U) \+ U* Z
副材料
* t' \$ A! W2 ^8 s, Y' Ttvb now,tvbnow,bttvb 調味料-辣椒粉3大匙
7 N+ z8 X; e4 Z% J, f 青辣椒2根,梨子汁1/2杯,
! E* t1 t6 u0 u! otvb now,tvbnow,bttvb 洋葱1/4個蒜3個5.39.217.760 W+ S& _ p+ J9 U- O
蔥1/2根,醬油2大匙
# c) G! K3 ~/ z' V4 g# v9 C公仔箱論壇 芥末1小匙,麻油1小匙
' o$ Y6 Z' R8 _2 S+ z7 w. w) N! X2 | 砂糖1大匙,蔗糖1大匙/ y4 Q7 r. B5 ~
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01
, b s1 L6 y0 ^ I$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞腿洗乾淨1 z: C/ i2 G' K( B9 ]' I% \- A# a% j
將雞腿肉和骨頭分開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q/ P$ V9 Q) \/ Y- ^) n! N
將雞肉的腱(筋)和油去掉
- J# v# ^2 `. b/ Mtvb now,tvbnow,bttvb 並切成一口大小
: Q( L# T+ Y$ f; @+ S" t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S: }: e1 G9 y- j
' W) |/ @5 w' ?! J5.39.217.76 02醃肉1
; V1 n- q4 v$ `8 i+ |5.39.217.76 將切好的雞腿肉放進
: W2 f3 h! u& A( x3 U) O 醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒
, A6 L8 D+ W% {2 N( J, G2 H- o$ Ttvb now,tvbnow,bttvb 調味料內醃30分鐘公仔箱論壇) Z- ^5 k5 @# V- p
5.39.217.76: }" K7 V+ e/ w+ x& u) a
: B- h# S6 ]- _9 |, n# ^tvb now,tvbnow,bttvb 03調味料公仔箱論壇6 y |) r5 d, l4 f* W
將副材料放入果汁機中
8 R% |# O- _+ M, L# v+ m" L8 {# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 絞碎後做成辣調味醬tvb now,tvbnow,bttvb- j; R$ o; D! K7 A0 ^4 o& w4 W$ U
公仔箱論壇( F% Y* i9 S+ X' S. j7 V) `) v
" l7 c$ E! K% r: d- v 04烤1- p: b5 L- a% E- q' ^, j
在平底鍋上放入02醃肉
s7 h: f: `7 j% l9 F公仔箱論壇 用大火煮熟後將火調小 Z6 s/ u% L1 _) P$ ]
大致煮熟後關火
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6 {5 c6 q8 o: h/ M+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 Z; H B" ?% M
05醃肉2 F8 H2 N* s: w2 J
將04放進03的
, d: l1 Q( ^: F" [1 ^5 i 辣調味醬中醃30分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y0 F- `- s9 |, H4 M8 @( g
# ^: i% G; k5 h' a! N公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb" [0 c G, s) O- ?# X9 L
06烤25.39.217.765 r0 e# O/ ]- v H" A' \
在熱鍋上倒適當的橄欖油
3 g5 i r2 y5 G2 ~1 d% k 並烤到不讓調味料烤乾的程度
0 g( b6 T% p6 {7 x) Qtvb now,tvbnow,bttvb 或是放在烤架
4 l3 z" z& F0 |0 W3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤箱內烤也可以
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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