[美食介紹] 韩国下酒菜DIY之--辣雞

　　難易度中上料理時間 60分鐘以上份量 2人份熱量(1人基準) 270kca公仔箱論壇) b; X2 `# |3 R% e+ A! [' Z
　　5.39.217.76" ]( t- B& p3 E6 Y& u( v& {

　　材料
　　主材料
　　雞腿肉6隻,醬油2大匙2 v- ~) I8 ~8 x4 J
　　砂糖1大匙,蔗糖1大匙
　　米酒2大匙
　　胡椒少許,橄欖油適當/ j1 Y2 }& u1 _4 K+ P) q( s) {
　　副材料! d+ I" I, H9 X3 x+ H+ x
　　調味料-辣椒粉3大匙公仔箱論壇7 \1 Z. w* ]+ C. f! C
　　青辣椒2根,梨子汁1/2杯,
　　洋葱1/4個蒜3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F" e& {* c% f9 a+ Q
　　蔥1/2根,醬油2大匙5.39.217.76  B7 j7 w: y$ z( L6 L; ?
　　芥末1小匙,麻油1小匙
　　砂糖1大匙,蔗糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]  \5 b5 d2 g8 y' X7 h& Z) x
　　5.39.217.764 u$ D  O; o" |. ?

公仔箱論壇" R: N- w/ [$ ~4 U
　　01tvb now,tvbnow,bttvb) E) I7 \; c) N' A) F& o
　　將雞腿洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z0 W8 k3 ?+ X0 O% _6 U- d% _
　　將雞腿肉和骨頭分開5.39.217.765 A5 V% t; b5 U: T) f
　　將雞肉的腱(筋)和油去掉5.39.217.767 v1 e* ?2 [+ A& n" K# G
　　並切成一口大小
　　

　　02醃肉1 [5 X% n* ^, m, c e) k
　　將切好的雞腿肉放進
　　醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒 t+ P; u8 y/ B4 k) L
　　調味料內醃30分鐘
　4 s. A) _. }% l6 E

　　03調味料$ ?) T" [ R! O4 O! [6 M8 i
　　將副材料放入果汁機中
　　絞碎後做成辣調味醬
　　

tvb now,tvbnow,bttvb" B+ {; S! s% e
　　04烤15.39.217.761 b- R! Q7 y/ ?$ x7 \4 q) y( L3 U/ y
　　在平底鍋上放入02醃肉& n* s3 }+ Q) u/ V U+ J( K8 K
　　用大火煮熟後將火調小9 ^4 a/ p" ~7 m# |8 W. Z W
　　大致煮熟後關火
　　

　　05醃肉2
　　將04放進03的2 V# S: k/ [- G# S" H1 z% _
　　辣調味醬中醃30分鐘' M( p) d4 M Z9 R
　　公仔箱論壇# C+ |' Z7 z/ K- m7 o% q

　　06烤2% k% w$ s8 p; a2 @, E2 R! {
　　在熱鍋上倒適當的橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]. S/ }: k7 S2 \' e- G
　　並烤到不讓調味料烤乾的程度
　　或是放在烤架3 k& e. N1 {; X$ W' `! r
　　烤箱內烤也可以+ V$ J9 B" e* M' @; q3 E
　　