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難易度 中上 料理時間 60分鐘以上 份量 2人份 熱量(1人基準) 270kca
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材料tvb now,tvbnow,bttvb/ p- W5 N, R+ c0 G+ U) q9 I3 ]- }
主材料
+ y& `( G3 Q2 X4 A* X 雞腿肉6隻,醬油2大匙
! k+ I5 ?3 t0 b; K: a% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 砂糖1大匙,蔗糖1大匙
) b: U: p3 ^1 H2 p5.39.217.76 米酒2大匙 A( G9 \- A1 ~* I5 y2 J8 }
胡椒少許,橄欖油適當tvb now,tvbnow,bttvb9 j! n4 y W% D1 F( [9 j& h
副材料
$ s8 F, c; o- \0 }9 U7 \5.39.217.76 調味料-辣椒粉3大匙5.39.217.76" c: W% E. o: X: o5 H
青辣椒2根,梨子汁1/2杯,tvb now,tvbnow,bttvb# h4 z0 ~: _' x9 o. F
洋葱1/4個蒜3個5.39.217.76( w$ |% B0 ~; o' g3 E3 G. I
蔥1/2根,醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }# u# d$ B3 B& r ]( ~# _& W
芥末1小匙,麻油1小匙% A# d; V8 s) l! _' C s, g4 `
砂糖1大匙,蔗糖1大匙
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" t( Y3 K, @# M7 O9 A 015.39.217.76/ ~% u, A$ |* q" v' f3 u8 H, y
將雞腿洗乾淨5 y# p3 l. z' S: I3 S6 a3 p2 }
將雞腿肉和骨頭分開
! {5 l2 u4 s/ |% w8 x/ G ]5.39.217.76 將雞肉的腱(筋)和油去掉
8 \, t5 k* @, G9 [tvb now,tvbnow,bttvb 並切成一口大小" D8 `' h6 a$ H) E" h% k0 M
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02醃肉15.39.217.767 B1 p$ y0 b, V' B
將切好的雞腿肉放進
! T! k; ?) A$ t$ j) L 醬油,砂糖,蔗糖,清酒,胡椒5.39.217.762 G3 w0 ~8 [& }; ^' W- }* q. l
調味料內醃30分鐘$ u- r8 p: q! r u; R
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03調味料公仔箱論壇- l; [% a/ h( }3 q5 M7 M! Y
將副材料放入果汁機中tvb now,tvbnow,bttvb, q) b3 r: g, e
絞碎後做成辣調味醬! s* s* J" {2 Z2 r0 m8 M
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04烤1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H" m4 M' m3 @; I4 k
在平底鍋上放入02醃肉. G0 {7 t/ b" M6 ?1 h
用大火煮熟後將火調小5.39.217.76; q( t& Y, H: L1 H/ h3 D9 |. Q$ ^
大致煮熟後關火
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05醃肉2
2 t3 G7 Z1 r9 s) d" B 將04放進03的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q1 a' ^6 T7 r; t% g0 n/ R
辣調味醬中醃30分鐘
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5 ]0 F8 O- L! p1 C. f7 w 06烤25.39.217.76' w% {; X0 ]8 h+ V2 J
在熱鍋上倒適當的橄欖油
. C% K+ \5 J- [9 l! \ z* A7 ?- B( U 並烤到不讓調味料烤乾的程度 c u$ g2 R$ f# o
或是放在烤架
( Q6 q3 t1 @4 A' r: w7 X8 d6 Z5.39.217.76 烤箱內烤也可以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~5 X0 ]9 ] T" Q1 C3 |( e+ s4 z) `
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發表於 2010-5-4 09:06 PM
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