[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：
/ H. F* t% a- K# }; M牙帶魚  500克
" X  l% \* k# q* u( _9 ~tvb now,tvbnow,bttvb錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，
4 n* P  n5 R; |  l7 c5.39.217.76生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、5.39.217.76+ j( B/ H6 M" x( d5 D: j9 R
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z* R) O& i8 s9 _! @" p: F
做法：
/ {0 u& c4 Q% f) x# ^% K2 y1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、公仔箱論壇+ [4 e# h5 d* q1 X6 c
    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
9 d  p0 j4 W4 t0 xtvb now,tvbnow,bttvb2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；公仔箱論壇( y4 ^$ Q7 G+ ^% K; x
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?1 X* `8 l+ ~1 H" Z7 O
    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。