[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：
! K! }# `, h4 \" f3 s  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙帶魚  500克% ^9 y$ y5 B3 Q6 ^1 ]- \
錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^' ?/ @( R7 I# r- S, g
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、
4 j7 q2 T$ h9 a% q  ytvb now,tvbnow,bttvb白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。
+ Q8 I' }$ x7 n5 i0 p/ J公仔箱論壇做法：
2 |4 w" o5 u6 e: `5.39.217.761) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
" U' c" E- d/ E/ M    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；
1 l5 _: F: I$ ?: Y) d/ ]9 d2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；; h( }: x- P1 x1 S$ E0 H- K: c
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，公仔箱論壇) ^! p0 `5 M: B2 Y* s
    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。