[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：
% K3 f9 l" E, e& v8 u' I1 I8 m公仔箱論壇牙帶魚  500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k/ A7 m! i& ?2 ~3 M: V  H! L
錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，5.39.217.767 r2 c; l3 K: |. C  B( N. |/ ]
生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、5.39.217.760 @! e2 d5 o0 C' C
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]: K& V! g9 a# ]& ?$ K7 F& {
做法：
8 X/ I1 T. d: S" D, g1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
' i% B6 N' Z' ^' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；5.39.217.76# J/ D9 b9 s0 x0 A; x! s  ~
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；- `5 B# f; h6 C: |
3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，公仔箱論壇! _) g; p/ H0 w& z
    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。