[中式食譜] 天府白肉片

咖啡愛奶茶

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材料
. S. Y, R, o( N* A) h, \/ r! G五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙
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蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許
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1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {, ?; C4 X' M8 c

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0 I5 w  Q) Y9 X( j6 ~, n9 @2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。
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4 I0 _! F1 p+ b0 M" T& _/ j" Atvb now,tvbnow,bttvb3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。
! G( L: o  z1 ^6 ^( e; m" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% J4 |8 q: Z$ }- d( H公仔箱論壇4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。
+ L1 j* K3 l+ V# W5 G公仔箱論壇5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。
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