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材料
1 U3 S# U4 z# G5 }% T& h9 Btvb now,tvbnow,bttvb五花腩 600克、八角 3粒、薑/葱各適量、紅尖椒 2隻、香葉 2片、鹽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; |! }" v7 \ N$ {* [' M: z; A, L
汁料
, q+ {/ T' ]9 S0 ~+ j3 @* j( w4 g5.39.217.76蒜頭 20粒、糖 1茶匙、生抽 2湯匙、辣椒油少許 5.39.217.76& B$ q- ~9 g7 x E# C( A
做法tvb now,tvbnow,bttvb) o( U% p" q; l7 x. ^
1.煲滾水，將五花腩汆水，撈起。
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2 J. h% r1 a' c3 h' K4 b) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另再煲滾水，下鹽、八角、薑、葱、紅尖椒及香葉，再放入五花腩，水要浸過面，待水再滾起後收細火，冚蓋煮 1小時至熟後取出。
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3.待煲內的水放凉後，將五花腩放回煲，浸 30分鐘待入味，取出切薄片，捲成圓筒形上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _$ v. }8 e- i$ ^" N
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4.蒜頭拍碎切粒，以少許熱油略炒香備用。
7 ]/ j! k* H; @" T5.將生抽加入糖拌勻，下（ 4）拌勻，再加入辣椒油拌勻，淋上五花腩面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G7 {2 Q1 t* }7 b A
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發表於 2010-5-2 08:58 PM
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