[西式食譜] 提子乾意大利飯布甸

咖啡愛奶茶

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材料
7 z& I& v8 T, j7 g加州提子乾 100克、意大利米 200克、忌廉 300克、鮮奶 100克、芒果 1/2個（肉切粒）、青檸 1個（榨汁）、青檸皮絲少許、呍呢拿枝 1/2條、糖 80克、蛋黃 50克
" m1 z  o8 i1 R2 v* A/ V1 g做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W2 c6 O& ]6 r% v' g
1.呍呢拿枝開邊取籽，將籽與糖混合，用手捽勻。# P! q% |, w% \1 C' a- M6 k
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. b% L' M' B: u( U& q; z5.39.217.762.燒熱鑊加意大利米，逐少加入忌廉及鮮奶，邊煮邊攪拌，直至米差不多吸盡忌廉及鮮奶後，轉細火下青檸皮絲、青檸汁及提子乾拌勻，加入（ 1）煮溶後，再加蛋黃煮至汁液再收乾，便可盛起放入圓形膠模，再放入雪櫃雪 30至 45分鐘。. ^" ?) b9 _/ ]2 }0 N7 F8 u- Y

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, q9 e8 ~3 {1 U9 d5 d3.將（ 2）從雪櫃取出，面鋪上芒果粒，脫模後上碟，放上裝飾便成。