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* `/ W8 W; P& Y$ Z. E9 s5.39.217.76材料
2 S1 L$ M6 G. b) N4 atvb now,tvbnow,bttvb加州提子乾 100克、意大利米 200克、忌廉 300克、鮮奶 100克、芒果 1/2個（肉切粒）、青檸 1個（榨汁）、青檸皮絲少許、呍呢拿枝 1/2條、糖 80克、蛋黃 50克5.39.217.762 P u( ^* \. R" L5 F" {
做法
6 V+ H/ o, }% Z6 h公仔箱論壇1.呍呢拿枝開邊取籽，將籽與糖混合，用手捽勻。5.39.217.76/ | I \5 ^- I7 C: f# T
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2.燒熱鑊加意大利米，逐少加入忌廉及鮮奶，邊煮邊攪拌，直至米差不多吸盡忌廉及鮮奶後，轉細火下青檸皮絲、青檸汁及提子乾拌勻，加入（ 1）煮溶後，再加蛋黃煮至汁液再收乾，便可盛起放入圓形膠模，再放入雪櫃雪 30至 45分鐘。( V" @% e# x" y6 T( I5 R4 {
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/ q+ E! \6 D0 a* L3.將（ 2）從雪櫃取出，面鋪上芒果粒，脫模後上碟，放上裝飾便成。 |
發表於 2010-5-2 08:57 PM
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