草莓酱150克、白兰地大勺1勺、无盐黄油150克、糖80克、鸡蛋1个、香草精少许、AP面粉270克、杏仁粉80克、BAKING POWDER小勺1/2勺
8 i6 }+ J. t5 o1 y" d公仔箱論壇1 草莓酱和白兰地混合备用。公仔箱論壇. F. y2 F2 [# `
2 将恢复到室温的黄油放入盆里并打成奶油状，糖分几次加入使其充分混合均匀。
% n( c( `5 O4 M9 X4 j9 ^. o! J5.39.217.763 分几次加入打散的鸡蛋混匀后、加香草精混合，再将面粉、杏仁粉和BAKING POWDER混合后筛进2里，轻轻混合。% h- s r" |/ W. u {
4 将面团2/3的量装进塑料袋，橄成25X25厘米后，放平板上入冰箱冷冻30分钟。5.39.217.76- U* |) Y( H; z/ g& N
5 剩余1/3的面团装进塑料袋，橄成23X23厘米后，也放平板上入冰箱冷冻30分钟。( A& T0 E7 p5 I. X$ r5 {
6 取出4并剪开塑料袋，将其放在铺好烤箱用垫纸的烤盘上。用叉子扎很多孔后，预热好的170度烤箱烤8~10分钟。6 K' \6 B1 Q# V- c1 f9 [
7 取出6后，在上面均匀抹上果酱(周围空出2厘米)。再拿出5，将其切成1厘米宽的条状，斜放在果酱上。170度烤箱烤20分钟。
# [) [7 s4 d7 ^8 l; N+ w8 e3 l( ttvb now,tvbnow,bttvb8 烤好7后，趁热切成适当的块即可。 |
發表於 2010-5-2 08:53 PM
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