草莓酱150克、白兰地大勺1勺、无盐黄油150克、糖80克、鸡蛋1个、香草精少许、AP面粉270克、杏仁粉80克、BAKING POWDER小勺1/2勺
* b4 L1 ]& A8 T9 E4 r. d* b. t* G公仔箱論壇1 草莓酱和白兰地混合备用。
. D3 \) l- j! g" j% O5.39.217.762 将恢复到室温的黄油放入盆里并打成奶油状，糖分几次加入使其充分混合均匀。tvb now,tvbnow,bttvb7 x+ j3 p: ?3 Z9 H
3 分几次加入打散的鸡蛋混匀后、加香草精混合，再将面粉、杏仁粉和BAKING POWDER混合后筛进2里，轻轻混合。公仔箱論壇8 T6 J$ b1 M' I2 J" ?
4 将面团2/3的量装进塑料袋，橄成25X25厘米后，放平板上入冰箱冷冻30分钟。+ |9 G2 p+ t# B( f+ y" P! s4 `
5 剩余1/3的面团装进塑料袋，橄成23X23厘米后，也放平板上入冰箱冷冻30分钟。0 h3 Y" @5 f( r; J& d( b1 w" g$ G, p
6 取出4并剪开塑料袋，将其放在铺好烤箱用垫纸的烤盘上。用叉子扎很多孔后，预热好的170度烤箱烤8~10分钟。
2 K. ~( x$ e( h/ [7 取出6后，在上面均匀抹上果酱(周围空出2厘米)。再拿出5，将其切成1厘米宽的条状，斜放在果酱上。170度烤箱烤20分钟。% G) v N6 [8 Z2 S
8 烤好7后，趁热切成适当的块即可。 |
發表於 2010-5-2 08:53 PM
| 