[美食介紹] 草莓酱Cookies

咖啡愛奶茶

草莓酱150克、白兰地大勺1勺、无盐黄油150克、糖80克、鸡蛋1个、香草精少许、AP面粉270克、杏仁粉80克、BAKING POWDER小勺1/2勺
- R: I) n5 [. z& e0 C1   草莓酱和白兰地混合备用。
5 e& H, N6 O; j" I+ y公仔箱論壇2   将恢复到室温的黄油放入盆里并打成奶油状，糖分几次加入使其充分混合均匀。
' o; c. }4 c8 j/ k) s% Itvb now,tvbnow,bttvb3   分几次加入打散的鸡蛋混匀后、加香草精混合，再将面粉、杏仁粉和BAKING POWDER混合后筛进2里，轻轻混合。
1 r; F* _) ]& M6 j4   将面团2/3的量装进塑料袋，橄成25X25厘米后，放平板上入冰箱冷冻30分钟。
$ Q2 @' k/ c8 r, x; D7 G5.39.217.765   剩余1/3的面团装进塑料袋，橄成23X23厘米后，也放平板上入冰箱冷冻30分钟。5.39.217.761 L& V, u3 I, X1 o; i. D! r; b+ n
6   取出4并剪开塑料袋，将其放在铺好烤箱用垫纸的烤盘上。用叉子扎很多孔后，预热好的170度烤箱烤8~10分钟。" Z8 O; U; Y' ]8 d! a: m& a
7   取出6后，在上面均匀抹上果酱(周围空出2厘米)。再拿出5，将其切成1厘米宽的条状，斜放在果酱上。170度烤箱烤20分钟。
5 r1 ~1 n1 v7 q4 {" s9 |8   烤好7后，趁热切成适当的块即可。