[美食介紹] 芝士咸酥饼干

咖啡愛奶茶

中粉160克，粟粉50克，马祖里拉芝士100克，黄油85克，蛋黄2个，牛奶2大勺，小苏打3/5小勺，盐3克，胡椒粉若干5.39.217.76, h7 A6 z9 o0 z3 B+ I, D" q
    做法：1，牛油切成小粒，马祖里拉擦成碎屑，将面粉苏打粉盐胡椒粉筛两次，入牛油中，用手搓成沙粒装。tvb now,tvbnow,bttvb" S# [( w+ t$ c: W, f, a+ @8 ~
          2，蛋黄及牛奶加入，轻揉成团即可，切不可大力揉，以免出筋。
, Z3 x+ @4 a# S* r0 J0 ^5.39.217.76          3，冷藏30分钟5.39.217.760 \  Z1 L/ i( Z6 \0 V% l
          4，擀成约1/2厘米厚片，模子压型。tvb now,tvbnow,bttvb/ P0 t, ~6 i: Z) }6 A
          5，表面刷一层牛奶，撒上芝麻，180度，中层20分，再闷数分钟，直到上色合适为止。
7 c& f0 `. b5 \  t! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    p.s.记得面片要擀的薄些，否则影响成品酥松度。5.39.217.76; `0 j% l( s# p
     B，柠檬芝士甜饼干：中粉160克，粟粉40克，泡打粉2毫升，糖60克，马祖里拉芝士120克，黄油50克，色拉油40克，鸡蛋一个，柠檬半个5.39.217.76, x& F7 x0 S* d+ [& v3 ~
     做法：1，奶油放室温软化，加色拉油，混合打匀。
+ M. w7 `" c: w# d4 _tvb now,tvbnow,bttvb           2，糖分三次加入1中，打至奶白色稠厚状，糖全融。
  c/ A2 j+ u: s) u& ~  {1 V8 B           3，鸡蛋打匀，分次慢慢加入2中，每次都要打匀，再加入柠檬汁和皮屑，拌匀，后加入芝士碎，拌匀，至稠奶油状。
: ~- l1 m) W4 r, s0 k2 f, d$ ?tvb now,tvbnow,bttvb           4，筛入面粉，泡打粉，视厚稀程度可再加点牛奶。
$ o, d4 B/ l9 X0 Y* ]) ]  D* K% B公仔箱論壇           5，挤花袋造型，180度，中上层，25分钟，后可稍闷会，视上色情况而定