[美食介紹] 芝士咸酥饼干

咖啡愛奶茶

中粉160克，粟粉50克，马祖里拉芝士100克，黄油85克，蛋黄2个，牛奶2大勺，小苏打3/5小勺，盐3克，胡椒粉若干5.39.217.760 Q1 I- z$ D, |
    做法：1，牛油切成小粒，马祖里拉擦成碎屑，将面粉苏打粉盐胡椒粉筛两次，入牛油中，用手搓成沙粒装。
9 {' [) d5 \* @  h( J* E1 R) f2 X公仔箱論壇          2，蛋黄及牛奶加入，轻揉成团即可，切不可大力揉，以免出筋。5.39.217.76, i/ R7 L9 O% M! ?3 F; _
          3，冷藏30分钟tvb now,tvbnow,bttvb- S- z6 t+ l+ u7 Y
          4，擀成约1/2厘米厚片，模子压型。
$ ?3 K9 G0 Z; n) _3 L$ Y9 ^          5，表面刷一层牛奶，撒上芝麻，180度，中层20分，再闷数分钟，直到上色合适为止。
- B4 z4 V6 R: s' a. {+ c- r. N7 k5 v5.39.217.76    p.s.记得面片要擀的薄些，否则影响成品酥松度。: t2 i) A3 T7 w0 z+ p9 W0 I, d
     B，柠檬芝士甜饼干：中粉160克，粟粉40克，泡打粉2毫升，糖60克，马祖里拉芝士120克，黄油50克，色拉油40克，鸡蛋一个，柠檬半个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [+ F0 r; ~9 ^/ w7 G
     做法：1，奶油放室温软化，加色拉油，混合打匀。
% m) V  H+ P9 h' k5.39.217.76           2，糖分三次加入1中，打至奶白色稠厚状，糖全融。 : T9 ]$ H& T2 Y, ~
           3，鸡蛋打匀，分次慢慢加入2中，每次都要打匀，再加入柠檬汁和皮屑，拌匀，后加入芝士碎，拌匀，至稠奶油状。5.39.217.763 a9 z* O" S6 f1 f* k
           4，筛入面粉，泡打粉，视厚稀程度可再加点牛奶。
$ l& i- w; j: l9 m9 _3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           5，挤花袋造型，180度，中上层，25分钟，后可稍闷会，视上色情况而定