[中式食譜] 香菜羊肉水饺

咖啡愛奶茶

香菜羊肉水饺的制作材料：
! h+ N' G( c; a* e% F8 d  }主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克
, N% S5 o% c0 x9 P. p6 vtvb now,tvbnow,bttvb辅料：鸡蛋150克% n$ b+ J/ [9 y0 _- ?* v( q3 _
调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克" I6 U4 b; M  d. l9 |+ w. J: }

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香菜羊肉水饺的特色：5.39.217.76; K* V* ~+ Z9 n+ I; N
皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。
5 ?; z, a2 L5 W4 z- D教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃% @9 M* V) Y3 Y! e, N/ D
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。
! X$ ?4 C6 ?9 q/ e; v6 J公仔箱論壇2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o1 k- P+ Q  y- K: I# c4 x& M1 o
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
7 t9 u! L8 ^+ x& S% }' e" j" w鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。