香菜羊肉水饺的制作材料：5.39.217.762 `9 W2 m- U9 W u& }. {' x0 i, F
主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克
( j9 f3 V- n: o' k辅料：鸡蛋150克( s& N& }0 b& j& a+ d" Z3 M
调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克
7 t/ B+ K* k: s( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S# d' \' H' j( ]/ o8 j
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香菜羊肉水饺的特色：tvb now,tvbnow,bttvb# K1 z N5 M$ ?0 X3 D6 _
皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。
( ~8 [; A4 ]' }; |1 K/ {2 M教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃
+ W. }' l4 A5 P. @9 V0 P3 u" s! O& O; W1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @9 v5 x7 U( ]; m) ?" A
2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：
9 ~- d q: S: l4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
/ }1 h+ u5 |: d2 z! y) g+ }tvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-5-1 09:51 PM
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