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[中式食譜] 香菜羊肉水饺

香菜羊肉水饺的制作材料:: }" }" g9 v$ [- t, J$ s- F
主料:小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克

) |/ [$ Y5 T. Q, u2 M0 R9 I+ t公仔箱論壇辅料:鸡蛋150克

7 Q" p; v) w  z  `' B) btvb now,tvbnow,bttvb调料:大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜(白皮)10克,醋5克7 |3 S) W, Y9 w* h& T+ ?
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香菜羊肉水饺的特色:
) w' T* i# B& T6 {- R公仔箱論壇皮薄馅大,面软肉鲜,咸鲜中还透着羊肉,香菜的香气,咬开饺子,汤汁外溢。5.39.217.76; t0 M" }! |3 N7 ]
教您香菜羊肉水饺怎么做,如何做香菜羊肉水饺才好吃
6 Z2 l& {2 u- ]7 N$ Q; y5.39.217.761.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;猪肉剁成末;香菜择洗干净切成末;精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲,然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。
9 y5 o& N' S8 v% N6 M3 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.饺子粉加少盐,水和匀,醒1个小时,做成60个剂子,擀成大薄皮,分别包上羊肉馅,放开水中煮熟,食用时带大蒜汁(大蒜汁即大蒜泥,酱油,醋,香油调匀)佐餐。 小帖士-食物相克:
! R* Q: `& [. Z. l9 s9 N" Y香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
5 \$ i! N6 B( _/ \7 Z% H2 m: LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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