香菜羊肉水饺的制作材料：tvb now,tvbnow,bttvb" c7 w& Q7 V+ t4 F0 |
主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克. q& d* z+ w4 \8 V4 M* V8 L4 v
辅料：鸡蛋150克
7 o( t$ d0 M; `: K$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克tvb now,tvbnow,bttvb$ D$ r( B3 m4 ]; x
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: l. E- P+ V" k2 y; n& i5 j7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ q% V% M, H) C: n* ?# t- y/ Xtvb now,tvbnow,bttvb香菜羊肉水饺的特色：
* }9 d* `- s/ c皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。
6 M1 f& g5 J% }# q; m7 g4 I$ m* Stvb now,tvbnow,bttvb教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A7 s# o: m8 ^; k: x& L5 _
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。 tvb now,tvbnow,bttvb, K/ J/ `5 a& M# G+ U
2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：
* j" I& j& z7 U7 r( H香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。5.39.217.768 g& J' O6 x' S! ~8 N% A) z5 w) a
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 |
發表於 2010-5-1 09:51 PM
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