[中式食譜] 椰汁雜菜（Sayur）

咖啡愛奶茶

材料ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B/ ~. b! |: u
番薯         150克（去皮切角）tvb now,tvbnow,bttvb& _% G3 `8 [- v
白豆干         4塊（切角）
' G, p" a& H8 V# O' H& o) k5.39.217.76腐竹支         5條（切片浸軟）
: c* @5 B9 B& u, f8 l5.39.217.76豆角         300克（切段）
) Q" P9 r7 z0 q& j, U+ a樹仔菜        150克
6 n5 V. v; i/ j, j6 n) \3 _, K5.39.217.76小蝦仁         150克5.39.217.76: @% r# o1 X6 [3 ]7 x
椰汁         250毫升$ Z3 U; H, Q7 j
清水         1公升
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; f5 }3 _2 g0 R3 C5.39.217.76材料B
- X' w$ t- l! U) X  _" \5.39.217.76大蔥         150克" _! D2 v7 d, b& E1 ^
紅辣椒         10條公仔箱論壇0 q3 i3 S; f& F& K& c8 e
馬來煎         20克* D% e5 s! F/ g, w+ w# k
注：把用料舂爛。/ I; g9 x) d" d* G
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z3 X* ], V7 {6 T  X, L$ w
1.將番薯放入已盛水的煲中，用小火烹煮至軟，然后加入豆角再煲5分鐘。, K# y, i9 y1 J$ r1 W4 y) R; K! @3 A2 w
2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入，再烹煮約3分鐘。$ Q4 p, r4 F  C0 a# {1 Y! u& D& A
3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味，再烹煮到滾即可。/ O7 y7 m4 ]2 m, [+ j
備注：雜菜可依個人喜好選擇。