[中式食譜] 椰汁雜菜（Sayur）

咖啡愛奶茶

材料A公仔箱論壇; A, u9 O5 ]7 E! e7 O: i$ w
番薯         150克（去皮切角）公仔箱論壇" x; \2 T8 _) [% S, j
白豆干         4塊（切角）
3 F' v9 v7 [; @+ |1 Ztvb now,tvbnow,bttvb腐竹支         5條（切片浸軟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l6 Y7 s$ B- d# h6 e( U" x9 D
豆角         300克（切段）
% `9 Q5 q: }/ J! S) W5.39.217.76樹仔菜        150克; ], [) {' W; O$ _2 j$ b, t! s& t. {
小蝦仁         150克5.39.217.76* F8 m3 s- r. W. j
椰汁         250毫升
6 ]# T" E' q! y5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水         1公升
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6 m% V" J9 f: r, o  T材料B3 Y. i/ d* |' X7 |( f# ~8 Z
大蔥         150克
/ A( M$ O8 Y4 q% {4 W" \" Q紅辣椒         10條
3 |4 }" B% w2 x7 `5 d! t% `5.39.217.76馬來煎         20克
  |+ f; Z5 Z# D注：把用料舂爛。
; k& q6 Z) S4 _2 W, y" K! G" y  y0 L做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z- Y, v0 e3 @
1.將番薯放入已盛水的煲中，用小火烹煮至軟，然后加入豆角再煲5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  g' k9 r. E* d$ Y& r8 c4 I
2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入，再烹煮約3分鐘。
1 e: t3 E, |( ~9 m& J公仔箱論壇3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味，再烹煮到滾即可。tvb now,tvbnow,bttvb% G( T$ p& b" D3 n% K
備注：雜菜可依個人喜好選擇。