[中式食譜] 椰汁雜菜（Sayur）

咖啡愛奶茶

材料A
* g# n/ A( f8 `% Q9 |4 C9 H番薯         150克（去皮切角）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~7 @* ^) O, h1 S$ w
白豆干         4塊（切角）
6 l. ~8 E" {2 Z9 |0 A0 @公仔箱論壇腐竹支         5條（切片浸軟）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \8 s  V3 i& @! a# w! r5 ?
豆角         300克（切段）
" j5 r: c3 ?% t2 k樹仔菜        150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l2 b  f2 v* K% y& F' p5 F
小蝦仁         150克
- q. m' b4 d  Z5 A椰汁         250毫升
1 F3 Y4 [; W4 z& Gtvb now,tvbnow,bttvb清水         1公升tvb now,tvbnow,bttvb/ Q- b* g+ m0 D2 [; {4 E
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材料B公仔箱論壇- b/ P; e9 r' N% X$ x0 z/ h* |3 I
大蔥         150克
6 m' ]4 Y' d/ @. K& {tvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒         10條
  c# R& X, G  y. U% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來煎         20克公仔箱論壇9 I% b1 b, F$ X% O( Z, j
注：把用料舂爛。
& ?/ C- x; C% Utvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇8 y& Z1 U- P. j' c
1.將番薯放入已盛水的煲中，用小火烹煮至軟，然后加入豆角再煲5分鐘。- w7 S+ H; m8 x3 d" _
2.把舂爛的材料B、腐竹支、豆腐及椰汁加入，再烹煮約3分鐘。
/ c) Y+ l: P2 Q; M3 qtvb now,tvbnow,bttvb3.最后加入樹仔菜和3/4大匙鹽調味，再烹煮到滾即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ v9 o& y) {/ o3 k1 Z
備注：雜菜可依個人喜好選擇。