主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 - W4 O: n0 T0 h5 ~+ u( p) u% D8 g
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 8 Q7 Y, c: y" a" n0 j* |
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
: e& i/ q: ]$ l3 j3 {5 m2 }做法：
; f$ G; e7 B) Y" v! g2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 5.39.217.762 H% v9 H5 j( X8 n! v
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 0 K- o9 Y% Z( \8 v( u. {
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 ' ]6 U; @) G3 a3 y' m8 x
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
5 U% W4 `1 v' h5 ^. ~' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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