主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
% X6 b6 n# S! ~" p1 x) s5.39.217.76輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O* {3 Z7 V4 j
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
6 d0 x' n0 ]$ C; f/ c8 e做法： 5.39.217.764 \" @' L' Z5 P2 u0 Z
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
9 _$ |3 V2 H9 P2 c5 K4 d& |5 Ztvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
7 p2 }( h( X h7 o6 ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
) B# G! K3 e! D1 n4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 8 {* w! t! G" E- R- \: D0 u" I
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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