主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 6 H5 V. ~3 i: b# U
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 公仔箱論壇8 J2 Y* r* k" N7 V! ~+ B+ L
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 9 b+ v9 b9 o% N( m% D; C7 T
做法：
+ `( R' |0 l( I+ U. }5.39.217.761.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
- ~) N, d! T4 K( K( s2 r/ {5 E2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
# _) b9 ~2 j8 Q$ a' P" s% ?$ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 1 f* x- R& I9 c k* L. n' v9 ^- q
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 0 N+ d! c4 E8 O% v
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。5.39.217.766 }7 x f+ J7 z) N+ e
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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