主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
1 z t' o3 q% }6 O9 Q5.39.217.76輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 3 F* W1 W3 L& S1 ]
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量 tvb now,tvbnow,bttvb2 C, W1 c1 o$ I
做法：
! o$ F6 Z8 h1 n/ R6 \3 B6 v' v3 i6 N1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 $ V/ x t2 y" v9 g( @% L% C
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 4 H. T/ A8 ?9 j$ m) X
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
9 X5 o5 _8 { i6 ^+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g* B: B0 {$ }& T9 [& c. c& M j
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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