主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 tvb now,tvbnow,bttvb& R5 S4 ?0 e" [, \
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 公仔箱論壇; K; g3 O: k0 I+ e }
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
: D2 W* ?. L3 x( j% K+ f, ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：
! F6 r7 I& E/ |6 q. z3 L* O公仔箱論壇1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
3 y6 I3 M2 Z: r( U$ W' o2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R% \2 ~, @6 }; y( R+ h4 d0 R
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。 9 m7 s5 J- |. C# E* b9 c' Z4 S) R
4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 , k# ^& A3 F+ q9 l
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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