主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士
$ {$ k% H- Q7 \4 ^& d. C1 \公仔箱論壇輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯
O2 m8 ^) B: T. x4 z% p調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
1 x7 s( P: ]9 Z. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 公仔箱論壇0 p2 i& Y& Y% k3 c4 k* ], ^1 y
1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。
8 t v" R& K( r& N- `2 Q+ W4 v) t公仔箱論壇2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。 5.39.217.76& R8 s& z' i) s: q0 O7 z
3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
( ?! ` C5 b8 k4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。
1 @9 D0 E2 C1 G2 s) u5 L5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb* j$ x& p$ H& S
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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