[中式食譜] 雞蛋燒排骨

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雞蛋燒排骨tvb now,tvbnow,bttvb( v6 `- ^0 y( D' h! `7 c. g! w7 n
土雞蛋燒排骨，味道不錯，材料少，做法簡單，傳上來與大家分享。
9 K! Y& G1 U2 e5 M# x- z; Ttvb now,tvbnow,bttvb先煮好幾個白水蛋待涼透剝去殼備用。排骨。姜片，干辣椒。冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb3 b6 o% t$ T6 L3 r% X; Z0 ]6 \
步驟：鍋裡放油，油溫稍稍起來就放冰糖和姜片，小火，待冰糖化掉成焦糖，放入排骨翻炒，均勻的裹上糖色。: M" b2 k6 V0 ^/ }& m5 W& J5 W
然後放入適量醬油，料酒，干辣椒，加入水（水剛沒過排骨即可）大火燒開，中火燒20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D2 y# b9 b. l- \8 b8 V; c
然後雞蛋上劃幾個口子，便於入味，放入鍋中一起燒，不用蓋鍋蓋。
+ \7 E$ _, B; t( u5 `4 T: r待湯汁收干，即可起鍋。如果覺得味道不夠，可以根據自己口味再適量加鹽和雞精。