[中式食譜] 雞蛋燒排骨

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雞蛋燒排骨tvb now,tvbnow,bttvb6 @7 b) f, _# u3 [
土雞蛋燒排骨，味道不錯，材料少，做法簡單，傳上來與大家分享。
: D9 x/ _+ s; O* N4 \" M. J5.39.217.76先煮好幾個白水蛋待涼透剝去殼備用。排骨。姜片，干辣椒。冰糖。
: l; _& R" u' u公仔箱論壇步驟：鍋裡放油，油溫稍稍起來就放冰糖和姜片，小火，待冰糖化掉成焦糖，放入排骨翻炒，均勻的裹上糖色。
% p; G& F; f( F5 @6 R7 w0 e0 n然後放入適量醬油，料酒，干辣椒，加入水（水剛沒過排骨即可）大火燒開，中火燒20分钟
% y0 e+ G$ S1 G4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後雞蛋上劃幾個口子，便於入味，放入鍋中一起燒，不用蓋鍋蓋。公仔箱論壇2 n, J9 t* q2 X
待湯汁收干，即可起鍋。如果覺得味道不夠，可以根據自己口味再適量加鹽和雞精。