特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。. N o, d6 J& \2 Y' X ~5 Y
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
6 C+ `3 a" p( e$ d8 @3 Ctvb now,tvbnow,bttvbA料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。
9 T& b+ N X9 z5 B$ H C5.39.217.76B料：淀粉水2大匙。
/ [' v& P1 @8 w; z1 D) KC料：胡椒粉1/4小匙。5.39.217.76 ^6 i0 @1 ^; }9 O( B. {
做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。
0 M7 D; t- ?) s$ Z, L% g1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。
& I4 X& V7 U) h$ [2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 5.39.217.760 J, c: ]. e; q/ \5 S! V4 `
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c8 |% ], Y0 p2 O
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可( q# _) j9 |( h
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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