[中式食譜] 酸辣鱿鱼丝

咖啡愛奶茶

特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。
5 {$ U( V: Z6 W5.39.217.76材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。4 I# C0 t- L$ G4 m6 ^1 v3 x  y
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。6 l, N# a" C! l( a
B料：淀粉水2大匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }& [7 t9 T! i" {$ Q
C料：胡椒粉1/4小匙。
* d7 L2 E( }: ]做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 公仔箱論壇+ p& a* ~, o0 n- f
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。
) O: R) U' b/ ^2 n5 d" X7 w% l2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。
3 [1 e' g7 Q7 u- o9 |: Z" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。
! r5 @4 V4 |+ B) s; O5 h: g" m2 r4 }4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可公仔箱論壇: q0 W; f- m+ @4 |1 ~' n