特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。5.39.217.769 `3 x9 s, o/ |, u* R' \# ^6 D; g
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。公仔箱論壇) A8 V3 ]5 M4 {7 z) l0 X/ e) E; H
A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。
0 w: K/ i: E7 f! ftvb now,tvbnow,bttvbB料：淀粉水2大匙。公仔箱論壇! q' |% X9 ^ p* s2 d+ s, H( ~
C料：胡椒粉1/4小匙。tvb now,tvbnow,bttvb! u4 l0 ~( O9 S1 o+ q' M/ T
做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。 ' p. e! X: u- V- b$ ]* H2 l7 s
1.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。 tvb now,tvbnow,bttvb; t6 K" j' `4 R1 N& C8 d8 B2 }
2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J0 y' j3 C' O7 K: ^
3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。
" ~+ Q9 E T- a4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可
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發表於 2010-4-28 08:06 PM
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