[中式食譜] 酸辣鱿鱼丝

咖啡愛奶茶

特点：色泽鲜艳，滋味酸辣。tvb now,tvbnow,bttvb# c5 p3 M2 ~/ i. c
材料：水发鱿鱼1条、竹笋200克、香菇50克、葱1棵、姜3片、红辣椒1个。
( ~0 e) H; H1 ]: J' m5 {+ I) d' a公仔箱論壇A料：酱油2大匙、高汤1杯、醋、盐各1小匙。' J/ C2 I! G( i3 R4 k. Y
B料：淀粉水2大匙。) O. t' T, M" k: @- Z
C料：胡椒粉1/4小匙。
, o4 B- c7 Y% B: k: D做法：水发鱿鱼洗净，切丝。竹笋去皮，葱、姜洗净，香菇泡软、去蒂，均切成细丝。
$ ?: l& P' h. }5 u5.39.217.761.锅中倒入半锅水煮滚，分别放入鱿鱼及笋丝汆烫，捞出。
5 f8 `1 w+ H& s2.锅中倒入2大匙油以中火烧温，爆香葱、姜、红辣椒。
. p( R+ ~3 `0 c2 w/ }* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入鱿鱼丝、笋丝及香菇炒香，加入A料。 4 f5 }9 ^2 P/ _8 K# H( b5 D3 O2 @
4.待汤汁煮开，加入B料调匀，盛出，撒上C料即可公仔箱論壇' h3 D5 U8 h$ s. X+ K! t" p