' B4 _3 o& }/ p+ U. D8 R【材 料】
# r1 G1 J g! U& Z3 h0 Y; G) @" i v公仔箱論壇蛋 1個
, |' x, H! J. _2 |9 A- k+ }8 E0 g香腸 6片: }% z) v1 W, u2 p1 o2 @
天婦羅 少許
6 z1 i' m1 b+ I9 R紅薑 少許
! Q* n6 B% }" p6 y4 Z* G' o公仔箱論壇高湯 適量1 b# x4 S, b* u1 |" ?; z) L
豆芽 少許
4 z9 K" I( E/ Q j6 [' _0 Ntvb now,tvbnow,bttvb高麗菜 適量
5 y# J4 m. C4 x, w【調味料】
9 Z4 w) l' H% n" ?2 C! n公仔箱論壇海苔粉 少許
/ P+ y' Y4 @- c公仔箱論壇特製醬汁 適量
/ P; r: \8 \& ~3 a! C' h【做 法】
4 h# _, D, S5 |$ ]- D& k5.39.217.761.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。3 R6 }9 T2 X' t K
2.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。5.39.217.76( p. L; S* g/ ?! X" c
3.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。
|0 X9 s5 `3 S' O" `公仔箱論壇4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。# y9 P4 O% z; X' y7 A% a
5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。 |
發表於 2010-4-27 08:10 PM
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