[中式食譜] 香腸炒麵燒

咖啡愛奶茶

tvb now,tvbnow,bttvb4 |3 C$ Y* \9 {
【材　料】
3 s7 Y0 w7 g4 Y2 R8 u蛋           1個tvb now,tvbnow,bttvb( A1 X* d* @* l  t. {5 X
香腸       6片
% S8 @$ f7 `' O- z' \4 ^8 R天婦羅  少許1 N0 S( S' M' `4 S# Z" _$ b7 s
紅薑      少許tvb now,tvbnow,bttvb7 E3 ^5 \2 E9 b0 t" X4 v# E4 w
高湯      適量9 h( m' }: T% i- g. E/ _" e$ z
豆芽      少許( z( D0 t1 Q, V$ q" Z- N
高麗菜  適量
. y4 d6 U$ N$ f" U: f  STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】1 [0 Y4 Y3 ~" r3 X
海苔粉     少許5.39.217.76. R0 X; A# e! e9 {  ~- B9 z
特製醬汁 適量
- ]1 w. J' M$ y3 y【做　法】
9 j9 s( I- r# J  _2 z, Q公仔箱論壇1.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。
( p* ]1 R9 O: t0 a: Z* @tvb now,tvbnow,bttvb2.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。
: B: y/ G/ M! j7 k. jtvb now,tvbnow,bttvb3.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。5 U" _* m9 |$ O! z. t, s) V
4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]0 P6 V2 L: h2 ]% ~% W9 j
5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。