[中式食譜] 香腸炒麵燒

咖啡愛奶茶

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【材　料】
4 p: h$ i& g# @) J& G蛋           1個公仔箱論壇; A& P% J5 S! U) u( b/ p
香腸       6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m8 L7 r- A8 J. O1 l
天婦羅  少許公仔箱論壇% }9 p7 \- z4 y) F, [
紅薑      少許
- |2 ?8 r& l4 T/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯      適量tvb now,tvbnow,bttvb% p# A) w8 Z& k
豆芽      少許2 W7 K4 m& N' y' v
高麗菜  適量
: p& B4 B6 H2 N5 K1 T4 K2 k3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】公仔箱論壇( ?/ U; B7 a1 I1 Y, h
海苔粉     少許公仔箱論壇" S0 X' p' y  m
特製醬汁 適量7 E5 ?7 I8 |  R7 x& }
【做　法】7 `1 w1 \7 ^8 Z; v! A. W& `% K
1.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。
$ y4 A  N2 T; }- P1 A/ L公仔箱論壇2.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。
7 \. |) n* B; x1 M+ D! d5.39.217.763.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。! W3 w; P8 o  I/ u  ?7 n  d
4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。: T% s* r: {5 ~) I5 o  j# E
5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。