 5.39.217.768 ?& U$ H0 A z1 q1 ?% X
【材 料】
2 a: Z6 D( A% P8 k; Z2 Q. \青花菜 100公克
" P. B# ^, J6 ?% J6 ]( p+ L% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白花椰菜 50公克5.39.217.765 b2 p6 I# a/ R9 N' f
西芹塊 40公克
# E' Y! Z% e$ u" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯塊 100公克
5 P1 ]: W# B' j3 z. ?5.39.217.76洋蔥塊 40公克
# A; Q; d: N8 ] s5.39.217.76奶油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb% ?) c" O! |( z: T2 @ c& N( j& ]
【調 味 料】
% [* D* l2 z" P; x8 R& Y8 V公仔箱論壇雞粉 1/2小匙
! ]/ i2 J. A+ t5.39.217.76雞高湯 600㏄
8 U5 s+ X4 X5 s* o: z, s公仔箱論壇動物性鮮奶油 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G& R) R0 ^% o3 }
【做 法】( ?* T. l7 n! e* I9 X: K
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。5.39.217.76. b) ?% O$ O+ w$ ^) q" |
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
/ T# J3 i4 y! l# q8 D8 j }3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb! K6 ?! R a$ y) {8 a! V% [# |* d
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。! w0 w. ?& O2 u& ^) Q5 N
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。; X( ~9 b5 |* i7 Z4 \# l
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
5 X4 ?; h* ^7 E1 y' {+ e2 `7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
5 p/ Z! _% y% A8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
| 