[中式食譜] 雙色花椰菜濃湯

咖啡愛奶茶

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z4 k$ E) g$ S. r
青花菜 100公克9 R! R8 V, n2 I% D4 W; l  T
白花椰菜 50公克
) z- R: q& P4 H# o公仔箱論壇西芹塊 40公克
* h$ Z( n4 m; t. t* A  h馬鈴薯塊 100公克公仔箱論壇+ t7 J# y+ a! p' z$ A6 Q7 a
洋蔥塊 40公克
9 u' B/ d- ]) ]: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 2大匙
+ N# y" Z5 [" h) \1 O9 d【調 味 料】
+ N+ F, |  V. y5 }  t2 m& \4 ?1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙
9 h7 e/ H9 X- H/ a4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯 600㏄
8 b6 [$ X& U4 r- X; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb; `* i/ {1 B6 {7 h5 L7 R
【做　 法】
6 z7 p/ J9 T  Q$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。公仔箱論壇" m! N) e3 R8 ~. k1 f2 p
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。
* s9 b. {' z; }  uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
, f. T/ {7 E: I6 n' W2 ytvb now,tvbnow,bttvb4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。* U4 t/ u0 A( x% F
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
( k; c  m: i/ H7 M6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T0 H, A' q$ R2 d, D
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
$ ~& v, c/ C7 I; c" ctvb now,tvbnow,bttvb8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。