[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V- G1 a0 ?- H! F
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 公仔箱論壇& g9 S6 X" b4 t
【制作过程】 - V8 y3 W- N$ x, v/ Z  a1 p! o
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 + k; d5 t  A+ d* v* C
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。