[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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【原料】 tvb now,tvbnow,bttvb& Y' ?$ r! D1 D) X
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
- Y' p. {8 c# L) j5 J【制作过程】
- z7 x/ Z) r3 j公仔箱論壇1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
2 m! I2 j2 Z- q+ e# i4 Z' q2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。