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[美食介紹] 油豆腐镶肉


2 A: [( Q- U3 ^, K# U【原料】' T& P+ m6 }2 u$ ^
油豆腐500克,绞肉250克,葱15克,酱油10克,香油3克,淀粉、水、糖各5克,精盐5克,味精、胡椒粉各1克,油80克。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k0 u6 {) g) m! n+ N5 k0 z( w, }
【制作过程】
1 o$ @3 s& |6 T! J. ]% V: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用;公仔箱論壇6 V) E4 D: W' L9 s
2、油豆腐用开水略泡软,用清水洗净挤去水分,挖一个洞塞入绞肉,都镶好待用;$ s0 G& O4 ?- {9 ?% |: P
   3、将油加热,放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水,盖上锅盖,用小火煮透到汁干时,淋上香油即可
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