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【原料】5.39.217.76$ g/ N! g! W& l
油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。
. F% f* R" D% _' d8 t( v【制作过程】公仔箱論壇0 l! U, T3 v7 {3 l4 W3 m( t
1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；5.39.217.76* n" |, E% }) m+ X0 x, R3 q
2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；/ _" c; b; l3 O1 _0 o7 \
3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
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