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【原料】
$ N( k m* f* {) a" t2 U. Q. T油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。 tvb now,tvbnow,bttvb; m) B8 d! y* ^& e2 A& H0 ?
【制作过程】
. B, c2 A5 G. G5.39.217.761、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；5.39.217.76! u0 K- w5 N+ j0 f) q- j
2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；5.39.217.76+ z8 l$ z w# W, w( S/ a2 S
3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
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