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【原料】: V8 G& T+ g( C. K+ C- w: r% p4 _
油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。
2 n8 I2 D3 W5 U+ P# g$ I5 ytvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】5.39.217.76& H" W/ S% C6 j9 R5 ^1 e5 n
1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；8 o; j l" |' Z/ g0 \
2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；
# j6 T# ?$ ~& F1 {% Ctvb now,tvbnow,bttvb 3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
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