教你做红烧肉（全程图）5.39.217.76. \5 ] K7 W3 Y) c9 I
# V8 l& U# _& |tvb now,tvbnow,bttvb
. I7 z3 f) w3 b1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
8 @* [1 W( Q" A& W公仔箱論壇读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。tvb now,tvbnow,bttvb' i7 S: [' w2 Q( d2 {/ t9 @
前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。
- B8 K5 M, J% g; A* \1 ptvb now,tvbnow,bttvb
0 a( g4 e1 e3 z5 s& W; h) I公仔箱論壇2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D+ i& K5 V }# x" A
" K5 n9 \" s$ {8 F: y( K3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
1 x3 G; D: p0 z9 p2 q( \, dtvb now,tvbnow,bttvb
" H5 l) y4 t W5 h6 A公仔箱論壇 公仔箱論壇: |1 K. V+ V! y' V3 E; \8 T/ N
5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
| 